r
Nosalty Logó

Egyszerű krumpligombócleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Lakos Benedek
Egyszerű krumpligombócleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A krumligombóchoz

A leveshez

Összesen 326 kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A krumligombóchoz

A leveshez

Összesen 1948 kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A krumligombóchoz

A leveshez

Összesen 140 kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    669.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    436 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    342 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    1264 micro
  • β-karotin
    3300 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    2730 micro
  • Lut-zea
    336 micro
Összesen 326 kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    43.1 g

Zsír

  • Összesen
    73.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4015.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    101 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    763 mg
  • Nátrium
    2616 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    285.9 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    808.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2053 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    174 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    300 micro
  • Kolin:
    246 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    7583 micro
  • β-karotin
    19798 micro
  • β-crypt
    258 micro
  • Likopin
    16382 micro
  • Lut-zea
    2013 micro
Összesen 1948 kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    291.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    190 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    149 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    551 micro
  • β-karotin
    1439 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    1191 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 140 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A krumligombóchoz

A leveshez

Elkészítés

A krumligombóchoz

  1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, amíg ruganyos masszát nem kapunk. Ha túl száraz lenne, adjunk hozzá vizet, ha túl ragacsos, egy kevés lisztet. A krumplis masszát felhasználásig letakarjuk és félretesszük. A burgonya főzőlevét ne öntsük ki, szükség lesz rá!

A leveshez

  1. Az aprított fokhagymát 1-2 perc alatt megpároljuk az olajon. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és hagyjuk alaposan lepirulni. Utána hozzáadjuk az apró kockákra vágott TV-paprikát és paradicsomot. Fedő alatt hagyjuk 5-7 perc alatt szétfőni a zöldségeket.
  2. A paprikás alapra szórjuk a fűszerpaprikát és fűszerköményt, elkeverjük, majd felöntjük a burgonya főzőlevével. Ha ez nem lenne elég, a levest további vízzel húzzuk fel. A fazékba tesszük a meghámozott, egész hagymát illetve a karikákra vágott sárgarépát és fehérrépát.
  3. A levest ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, hagyjuk felforrni, majd alacsony lángon, fedő alatt addig főzzük, míg a zöldségek majdnem teljesen megpuhultak.
  4. Olajos kézzel apró gombócokat formálunk a burgonyás masszánkból, amiket közvetlenül a levesbe dobunk. Hagyjuk őket teljesen készre főni: ha feljöttek a leves felszínére, adjunk nekik további 1-2 percet.
  5. Miután minden gombóc megfőtt, elzárjuk a lángot a leves alatt. Tányérokba merjük, tetszőlegesen petrezselyemmel és tejföllel tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 32
  • 7 napos nézettség: 566
  • Össznézettség: 4298
  • Feltöltés dátuma: 2024. szeptember 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egyszerű krumpligombócleves
Lakos Benedek 354 recept

Egy magyar klasszikust merhetünk ma a tányérba: az egyszerű, de nagyszerű krumpligombóc-levest. Paprikától piros, zöldségektől ízes, a puha gombócok pedig tartalmat adnak neki. Kellhet ennél több?

Hozzávalók

A krumligombóchoz

A leveshez

Címlapról ajánljuk

Fillérekért szedheted a birsalmát – Ezeken a helyeken szedd magad...

Régen mondhatni ingyen jutottunk hozzá a birsalmához, hiszen a vidéki utak mentén sorakoztak szépen a birsfák egészséges, finom terméssel. Sokak udvarában állt több fa is, de mára a klímaváltozás nyomán egyre kevesebb a jó termés. Nem csoda, hogy a piacok és szupermarketek aranyáron kínálják a kissé bohókás kinézetű gyümölcsöt. Mutatjuk, melyek a legjobb birsalmalelőhelyek országszerte!

Nosalty

További cikkek

Már egy kanálnyi is csodát tesz a testeddel ebből a...

Az almaecet igazi fogyókúrás csodaszer hírében áll, persze megvannak a kockázatai, ha túlzásba visszük. Már az ókorban is előszeretettel használták, ami nem véletlen, hiszen számos jótékony hatása van az egészségre. Mutatjuk is, melyek ezek!