Egészséges csokis-mogyoróvajas keksz

Name: Egészséges csokis-mogyoróvajas keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: teljes kiőrlésű 0 bögre Zabliszt; 0 teáskanál Só; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 0 teáskanál Sütőpor; 0 kávéskanál Fahéj; 120 ml Kókuszolaj; 8 ek Erythritol; 1 db Tojás; cukrozatlan 7 ek Mogyoróvaj; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 bögre Zabpehely; 15 g Törökmogyoró; 30 g Cukormentes csokoládé

12adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.8 bögre zabliszt
0.3 teáskanál só
0.5 teáskanál szódabikarbóna
0.5 teáskanál sütőpor
0.5 kávéskanál fahéj
120 ml kókuszolaj
8 ek erythritol
1 db tojás
7 ek mogyoróvaj
1 teáskanál vaníliaaroma
1.5 bögre zabpehely
15 g törökmogyoró
30 g cukormentes csokoládé

258

Kalória

Fehérje

18g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

5.4g

Víz

15g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
38% Zsír

9g zabliszt

38 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
7g erythritol

0 kcal
5g tojás

6 kcal
9g mogyoróvaj

56 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
13g zabpehely

47 kcal
1g törökmogyoró

8 kcal
3g cukormentes csokoládé

14 kcal

Összesen 258 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
38% Zsír

113g zabliszt

455 kcal
2g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
120g kókuszolaj

1070 kcal
80g erythritol

0 kcal
55g tojás

69 kcal
112g mogyoróvaj

670 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
150g zabpehely

569 kcal
15g törökmogyoró

94 kcal
30g cukormentes csokoládé

174 kcal

Összesen 3101 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
38% Zsír

16.5g zabliszt

67 kcal
0.2g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
17.6g kókuszolaj

157 kcal
11.7g erythritol

0 kcal
8.1g tojás

10 kcal
16.4g mogyoróvaj

98 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
22g zabpehely

83 kcal
2.2g törökmogyoró

14 kcal
4.4g cukormentes csokoládé

26 kcal

Összesen 455 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
5.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 258 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.2 g

Zsír

Összesen
221.9 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3317.6 g
Cink
13 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
246 mg
Vas
14 mg
Magnézium
587 mg
Foszfor
1641 mg
Nátrium
700 mg
Réz
2 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
216.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
716 micro

Összesen 3101 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.2 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 455 kcal

Elkészítés

190 fokra előmelegítjük a sütőt.
Összekeverjük a lisztet a sóval, szódabikarbónával, sütőporral és fahéjjal. Félretesszük.
Egy másik tálban turmixgéppel összedolgozzuk a kókuszzsírt, cukrot, tojást, mogyoróvajat, vaníliát.
A mogyoróvajas masszát ráöntjük a lisztes keverékre, és eldolgozzuk.
Beleszórjuk a 1,5-2 bögre zabpelyhet (amennyit fel tud venni a tészta) és a csokidarabokat.
Diónyi golyókat formálunk a tésztából, és a tenyerünkben szétnyomkodjuk, a sütőpapírral kibélelt sütőbe tesszük, és néhány mogyorót nyomunk még a tetejükre.
10-12 perc alatt világosbarnára sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Amerikai klasszikus, cukormentes, laktózmentes, inzulinreziszencia-kompatibilis változatban. 2-3 keksz reggelire és ebéd előtt, biztos nem éhezel meg a lassú felszívódású szénhidrátok miatt. A mogyoróvajban pedig fehérje és 'jó zsírok' vannak :-)