Diós és mazsolás zabfalatok

Name: Diós és mazsolás zabfalatok
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 140 g Teljes kiőrlésű liszt; 300 g Zab; 50 g Mazsola; 50 g Dió; 175 g Vaj; barna 100 g Porcukor én csak 60 g-ot tettem bele; 4 ek Tej; 0 tk Sütőpor; 0 ek Vaj

Ágica-92

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

140 g teljes kiőrlésű liszt
300 g zab
50 g mazsola
50 g dió
175 g vaj
100 g porcukor (én csak 60 g-ot tettem bele)
4 ek tej
0.3 tk sütőpor

A sütőpapír kenéséhez

0.5 ek vaj

638

Kalória

12.7g

Fehérje

75.2g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

13.5g

Víz

65.2g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

23g teljes kiőrlésű liszt

77 kcal
50g zab

195 kcal
8g mazsola

25 kcal
8g dió

55 kcal
29g vaj

209 kcal
17g porcukor

65 kcal
7g tej

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A sütőpapír kenéséhez

1g vaj

8 kcal

Összesen 638 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

140g teljes kiőrlésű liszt

465 kcal
300g zab

1167 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g dió

327 kcal
175g vaj

1255 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tej

22 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A sütőpapír kenéséhez

7g vaj

50 kcal

Összesen 3823 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

16.2g teljes kiőrlésű liszt

54 kcal
34.8g zab

135 kcal
5.8g mazsola

17 kcal
5.8g dió

38 kcal
20.3g vaj

145 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
4.6g tej

3 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A sütőpapír kenéséhez

0.8g vaj

6 kcal

Összesen 443 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
34.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.3 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
69 mg
Vas
4 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
17 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
75.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 638 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
76.1 g

Zsír

Összesen
204.6 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
391 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3739.7 g
Cink
18 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
415 mg
Vas
22 mg
Magnézium
796 mg
Foszfor
2336 mg
Nátrium
105 mg
Réz
4 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
451.4 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
56 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
1221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 3823 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
52.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 443 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt 160°C-ra (hőlégkeveréses).
A tejben feloldjuk a sütőport.
A cukrot habosra keverjüka puha vajjal, majd hozzáadjuka zabot, a lisztet, az apróra felkockázott diót és mazsolát, végül a sütőporos tejet.
Addig gyúrjuk,míg egy kemény tésztát nem kapunk. Sodrunk belőle egy kb. 15 cm átmérőjű gurigát, és 1 cm-es karikákat vágunk belőle.
Sütőpapírt rakunk a tepsibe, kicsit bekenjükvajjal, majd rárakjuka kekszeket, és berakjukőket sülni20-25 percre.