édes süti brownie

Édesburgonyás céklás banános vegán brownie

Bóna Luca

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db édesburgonya (héjában sütve)
2 db cékla (főtt, reszelve)
2 db alma (reszelve)
1 db banán (pépesítve)
100 g rizsliszt (bambuszrost-liszttel készítettem)
20 g cukrozatlan kakaópor
fahéj ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint (friss, reszelve)
30 g étcsokoládé (darabolva)
1 csipet só
1 tk sütőpor

304

Kalória

5.7g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

221.9g

Víz

600mg

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

24.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

90g édesburgonya

56 kcal
126g cékla

36 kcal
100g alma

47 kcal
38g banán

21 kcal
25g rizsliszt

92 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
8g étcsokoládé

41 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 304 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

360g édesburgonya

223 kcal
502g cékla

145 kcal
400g alma

187 kcal
150g banán

85 kcal
100g rizsliszt

366 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 1217 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

23g édesburgonya

14 kcal
32.1g cékla

9 kcal
25.6g alma

12 kcal
9.6g banán

5 kcal
6.4g rizsliszt

23 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1.9g étcsokoládé

10 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
542.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
89 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
145 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
221.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
5563 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 304 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2169.9 g
Cink
5 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
358 mg
Vas
11 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
822 mg
Nátrium
579 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
266.5 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
887.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1859 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
436 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
22253 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 1217 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
1423 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót összedolgozzuk egy masszává.
Előmelegítjük a sütőt 180°-ra.
Sütőpapírral bélelt tálba elsimítjuk a borwnie masszát.
Légkeveréses sütőben 70-80 percig sütjük, közben időnként villával (tűpróba) ellenőrizzük.
Forrón fagylalttal vagy hidegen magokkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez egy mindenmentes vegán brownie recept, de az arányok betartásával, és az ízek figyelembevételével felcserélhetők a hozzávalók. Én gránátalma magokat szórtam a tetejére, de nagyon passzol, és finom tört dióval is.