édes süti gyümölcsös süti

Duplán szilvás csiga

witch

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A csigához

5 dkg mandula (szeletelt)
17 dkg krémsajt (philadelphia)
0.5 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj
1 csipet só
10 dkg cukor
1 tk fahéj
30 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
15 dkg szilvalekvár
50 dkg szilva

A tetejére

2 dkg vaj (megolvasztva)

534

Kalória

9.2g

Fehérje

75.9g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

75.2g

Víz

7.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A csigához

8g mandula

49 kcal
28g krémsajt

71 kcal
8g tej

5 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
0g só

0 kcal
17g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g szilvalekvár

39 kcal
83g szilva

36 kcal

A tetejére

3g vaj

24 kcal

Összesen 534 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A csigához

50g mandula

295 kcal
170g krémsajt

425 kcal
50g tej

28 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
4g sütőpor

2 kcal
150g szilvalekvár

233 kcal
500g szilva

216 kcal

A tetejére

20g vaj

143 kcal

Összesen 3197 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A csigához

3.6g mandula

21 kcal
12.3g krémsajt

31 kcal
3.6g tej

2 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
0g só

0 kcal
7.2g cukor

28 kcal
0g fahéj

0 kcal
21.6g finomliszt

79 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
10.8g szilvalekvár

17 kcal
36.1g szilva

16 kcal

A tetejére

1.4g vaj

10 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
75.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 534 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
55.2 g

Zsír

Összesen
129.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2303.1 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
549 mg
Vas
6 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1041 mg
Nátrium
359 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
455.5 g
Cukor
152 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
451.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
927 micro
β-crypt
165 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
398 micro

Összesen 3197 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A csigához

A mandulát száraz serpenyőben, közepes láng felett megpirítjuk.
A szilvát megmossuk, kimagozzuk, negyedeljük.
A tésztához a krémsajtot először elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, az olajat, sót meg a fahéjat. Beleöntjük a sütőporral elkevert lisztet, amivel jól összegyúrjuk.
Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a lekvárral. Egyenletesen elosztjuk a szilvát rajta, rászórjuk a pirított mandulát. Feltekerjük és jó éles késsel 3 cm csigákat szeletelünk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, megkenjük a tetejét az olvasztott vajjal (amit én elfelejtettem).
Forró sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x7

Mikor megláttam ezt a receptet, tudtam, hogy el kell készítsem. Amikor megláttam a hozzászólásokat, hogy milyen rossz recept, még akkor is ki akartam próbálni. A hozzászólások nagyon hasznosnak bizonyultak, mert nekem jól sikerült annak ellenére, hogy a vajat elfelejtettem a tetejére kenni.