édes süti gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Fekete Melinda

Joghurtos-epres piskóta tortaformában sütve, tetején eperdarabokkal és friss egész eprekkel, mellette kis piros tányérokon friss eper és tejszínhab.

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
160 g cukor
150 g vaj
265 g finomliszt
1 csomag sütőpor
180 g joghurt
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
300 g eper

312

Kalória

5.5g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

58.2g

Víz

88.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

17g tojás

21 kcal
16g cukor

62 kcal
15g vaj

108 kcal
27g finomliszt

96 kcal
1g sütőpor

1 kcal
18g joghurt

11 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
30g eper

9 kcal

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
160g cukor

619 kcal
150g vaj

1076 kcal
265g finomliszt

965 kcal
12g sütőpor

6 kcal
180g joghurt

110 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g eper

90 kcal

Összesen 3113 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

13.3g tojás

17 kcal
12.9g cukor

50 kcal
12.1g vaj

87 kcal
21.3g finomliszt

78 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14.5g joghurt

9 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
24.2g eper

7 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
144.8 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
886 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4907.4 g
Cink
5 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1305 mg
Vas
8 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
2039 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
406.3 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
581.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
167 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
526 mg
Retinol - A vitamin:
1287 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
851 micro

Összesen 3113 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat beleütjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd robotgéppel kihabosítjuk.
Miután kellően habosak lettek a tojások, tovább verjük őket a puha vajjal és a joghurttal is.
Beleszitáljuk a lisztet, a sütőport és egy csipet sót, majd alaposan elkeverjük.
Sütöpapírral kibélelt tortaformába öntjük a tésztát, és szépen elegyengetjük.
Az epreket megmossuk, száraikat levágjuk és apróra daraboljuk, ezek után elosztjuk a tészta tetején.
A süteményt előmelegített sütőbe tesszük, kb. 40-45 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e a tészta.
Mikor kissé kihűlt szórjuk meg porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

További kipróbált receptek

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad és minden falatban ott lesz a nyár íze. Ha beköszönt az eperszezon, szinte kötelező elkészíteni!