édes süti gyümölcsös süti

Szilvás-kókuszos zabsüti

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre zabpehely (2,5 dl-es bögre)
37 g kókuszreszelék
1 db tojás
1.3 dl joghurt
10 ml vaníliaaroma
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, vagy lemon curd )
4 evőkanál finomliszt
1.3 dl napraforgó olaj (vagy olvasztott vaj)
3 közepes db szilva (szeletelt)
2 ek stevia (vagy cukor, ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint (reszelt)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

425

Kalória

6.8g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

69g

Víz

45.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

20g zabpehely

76 kcal
7g kókuszreszelék

49 kcal
11g tojás

14 kcal
25g joghurt

15 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

1 kcal
12g finomliszt

44 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
42g szilva

18 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vaj

20 kcal

Összesen 425 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
37g kókuszreszelék

244 kcal
55g tojás

69 kcal
125g joghurt

76 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
60g finomliszt

218 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
210g szilva

91 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2119 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

13.8g zabpehely

52 kcal
5.1g kókuszreszelék

34 kcal
7.6g tojás

10 kcal
17.3g joghurt

11 kcal
1.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
14.7g napraforgó olaj

130 kcal
29g szilva

13 kcal
0g stevia

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.9g vaj

14 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 425 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
157.8 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1536.7 g
Cink
6 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
272 mg
Vas
7 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
801 mg
Nátrium
149 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
151.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
345.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
579 micro

Összesen 2119 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy magas falú tálban szépen fakanállal összedolgozzuk, ha szükséges, öntünk még hozzá zabpelyhet, vagy ha túl sűrű, joghurttal lágyítjuk. Lehet akár gyümölcsdarabossal is.
A tetejére elrendezzük a felszeletelt szilva szeleteket (lásd: ahogy a képen). Egyébként tökéletesen helyettesíthető barackkal, almával.
Egy kivajazott kerek tepsibe öntjük, és lassú tűzön (előmelegített sütőben) legalább fél órát sütjük, majd nagyobb lángra vesszük, a szilvát lecukrozzuk, leszórjuk fahéjjal egy picit, és úgy sütjük tovább 10 percig.
Előfordulhat, hogy a zab elkezd megpirulni, ne essünk kétségbe, fedjük le alufóliával, és így süssük egy darabig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mint már a kávés zabsütinél is írtam, nagyon egyszerű és gyors süti recept. A hozzávalókat csak összedolgozom, olyan állagúvá, hogy ne legyen se túl folyós, se túl sűrű, szép lassan csurogjon le a fakanálról. Mivel nem használok konyhai mérleget, így én gyakran a szemmértékre és az ételek állagára hagyatkozom. Ennél a sütinél is így van. De azért megpróbálom legalább a bögrés módszerrel segíteni az elkészítést! Tipp: remek alkalom, hogy a hűtőben felejtett felbontott joghurtokat az ember felhasználja.