Diós almatorta labionda konyhájából

Name: Diós almatorta labionda konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 evőkanál Búzadara; 1 csipet Só; 3 ek Cukor; 1 tk Fahéj; 1 tk Gyömbér őrölt; 1 kk Szódabikarbóna; 1 kk Sütőpor; 4 db Alma apró kockára vágott; 5 dkg Dió durvára vágott; 10 dkg Csokoládé kókuszos, apróra vágott; 2 db Tojás; 1 dl Olívaolaj; 1 dl Tej; 5 dkg Lekvár/ dzsem a töltelékhez; 2 ek Porcukor a szóráshoz; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 ek Zabpehely a forma kikenéséhez

labionda

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
2 evőkanál búzadara
1 csipet só
3 ek cukor
1 tk fahéj
1 tk gyömbér (őrölt)
1 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
4 db alma (apró kockára vágott)
5 dkg dió (durvára vágott)
10 dkg csokoládé (kókuszos, apróra vágott)
2 db tojás
1 dl olívaolaj
1.5 dl tej
5 dkg lekvár/ dzsem (a töltelékhez)
2 ek porcukor (a szóráshoz)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 ek zabpehely (a forma kikenéséhez)

435

Kalória

Fehérje

53.4g

Szénhidrát

22g

Zsír

92.4g

Víz

49.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
3g búzadara

11 kcal
0g só

0 kcal
4g cukor

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g alma

47 kcal
6g dió

41 kcal
13g csokoládé

68 kcal
14g tojás

17 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
19g tej

11 kcal
6g lekvár/ dzsem

17 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g vaj

13 kcal
1g zabpehely

3 kcal

Összesen 435 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
24g búzadara

86 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
800g alma

374 kcal
50g dió

327 kcal
100g csokoládé

546 kcal
110g tojás

138 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
150g tej

84 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
14g porcukor

54 kcal
14g vaj

100 kcal
6g zabpehely

23 kcal

Összesen 3469 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

12.2g finomliszt

44 kcal
1.5g búzadara

5 kcal
0g só

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
48.8g alma

23 kcal
3.1g dió

20 kcal
6.1g csokoládé

33 kcal
6.7g tojás

8 kcal
5.2g olívaolaj

46 kcal
9.2g tej

5 kcal
3.1g lekvár/ dzsem

8 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.4g zabpehely

1 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
92.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 435 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.9 g

Zsír

Összesen
176.3 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
398 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3158.9 g
Cink
7 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
573 mg
Vas
16 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
1135 mg
Nátrium
974 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
427.6 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
739.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
778 micro

Összesen 3469 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

Keverőtálba tesszük az összes szórható hozzávalót, kézi habverővel jól elkeverjük.
Egy pohárban elkeverjük a tojást, olajat és a tejet, és hozzáadjuk a lisztes keverékhez, kissé megkeverjük.
Az enyhén elkevert tésztához hozzáadjuk a kockára vágott almát, csokit és a diót.
Kivajazott tortaformába zabpelyhet szórunk liszt helyett, és beleöntjük a tésztát.
A sütőt 170 fokra előmelegítve 1 óra hosszáig sütjük.
Ha kisült és még forró, megkenjük savanykás lekvárral, megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Ez a recept a saját találmányom, de eredetileg csokimázzal lett volna leöntve, de mivel a család nem volt hajlandó a mázat megvárni, így csak porcukorral lett megszórva, s ez a mai napig így készül most már - nagyon szeretik, és nagyon finom is, készítettem már körtével is, csoki nélkül is... De így a legjobb!