édes süti gyümölcskenyér

Almakenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

50perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
4% Zsír

63g alma

29 kcal
44g cukor

169 kcal
44g finomliszt

159 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g dió

41 kcal
6g mazsola

19 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 455 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
4% Zsír

500g alma

234 kcal
350g cukor

1355 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g dió

327 kcal
50g mazsola

150 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3639 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
4% Zsír

34.5g alma

16 kcal
24.1g cukor

93 kcal
24.1g finomliszt

88 kcal
7.6g tojás

10 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.4g dió

23 kcal
3.4g mazsola

10 kcal
1g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
4% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.6 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 455 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
4% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4670 g
Cink
6 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1106 mg
Vas
10 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
2051 mg
Nátrium
1115 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
740.7 g
Cukor
431 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
514.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
688 micro

Összesen 3639 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
4% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 251 kcal

Hozzávalók

50 dkg alma (megpucolva, kimagvalva)
35 dkg cukor (kristály)
35 dkg finomliszt
2 db tojás
1 csomag sütőpor
5 dkg dió
5 dkg mazsola
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

A hámozott almát káposztareszelőn lereszeljük.
Összekeverjük a cukorral, a mazsolával, és legalább 4 órán át állni hagyjuk. (Készíthetjük előző este is).
Hozzáadjuk a 2 egész tojást, a sütőporral elkevert lisztet és a gorombára vágott diót.
Jól kikeverjük (én kézi rugós habverővel szoktam).
Vajazott, lisztezett őzgerinc formában előmelegített sütőben kis lángon kb. 50 percig sütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük.)

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 35x14
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10775
Feltöltés dátuma: 2012. november 03.

Ajánló

Nálunk bevált reggelinek kakaóval, tízórainak, uzsonnának, sőt akár vacsinak is.:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcskenyér

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17519 recept

Nagyon-nagyon régen sütöttem először, és azonnal kedvenc lett. Egyszerű, de nagyon finom süti, ami a sok almának köszönhetően nem szárad ki hamar. (Igaz, nálunk esélye sincs kiszáradásig megmaradni...:D) Tetejét megszórhatjuk porcukorral, de egy kis citrommázzal is megbolondítható.