torta almatorta

Almakenyér

Gréti

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az almakenyérhez

1.5 kg alma
4 ek étkezési keményítő
3 ek cukor (finomított)
1 kk fahéj
2 ek méz (vagy almaméz)

A tálaláshoz

1 marék dió
2 ek méz (vagy almaméz)

381

Kalória

Fehérje

89.3g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

294.6g

Víz

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

63.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

Az almakenyérhez

375g alma

176 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
8g cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g méz

38 kcal

A tálaláshoz

7g dió

43 kcal
13g méz

38 kcal

Összesen 381 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

Az almakenyérhez

1500g alma

702 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g méz

152 kcal

A tálaláshoz

26g dió

170 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 1521 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

Az almakenyérhez

87.4g alma

41 kcal
3.5g étkezési keményítő

13 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.9g méz

9 kcal

A tálaláshoz

1.5g dió

10 kcal
2.9g méz

9 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
89.3 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
294.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 381 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.3 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
114 mg
Vas
3 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
357.2 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1178.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
149 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
394 micro

Összesen 1521 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Az almakenyérhez

Előkészítünk egy kenyérsütő formát, sütőpapírral kibéleljük.
Egy kis tálkában összekeverjük a keményítőt a cukorral és az őrölt fahéjjal.
Az almát meghámozzuk, majd mandolinon nagyon vékonyan szeleteljük.
A formába egy-két kanál mézet csorgatunk (én saját almamézet használtam a receptjét megtaláljátok a Nosalty oldalán), és elkezdjük rétegezni az almaszeleteket. Minden lerakott sort, szűrőn keresztül halványan megszórunk cukros-fahéjas keményítővel. Addig rakjuk-szórjuk, ameddig el nem fogy az alma.
A végén behajtjuk a sütőpapírt, és egy másik formát sütőgyönggyel vagy vízzel ráteszünk nehezéknek, így mehet az előmelegített sütőbe 170 fokon kb. 30 percre sülni.
Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, még hagyjuk rajta a nehezéket, és hagyjuk kihűlni.
Utána kicsomagoljuk, hűtőbe tesszük tálalásig. Akkor szeletelhető szépen, ha már hideg.

A tálaláshoz

Tálaláskor minden szeletet meglocsolunk mézzel, vagy almamézzel, és egy kevés aprított dióval megszórjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a profilomban.