r
Nosalty Logó

Fordított almatorta másképp

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
lolabi
Fordított almatorta másképp
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 472 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2360 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 185 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    538.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    216 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.8 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    140.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    158 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 472 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.5 g

Zsír

  • Összesen
    86.1 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    686 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2690.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    731 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    1080 mg
  • Nátrium
    706 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    378.9 g
  • Cukor
    263 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    702.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    823 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    133 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    397 mg
  • Retinol - A vitamin:
    790 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    327 micro
  • β-crypt
    79 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    624 micro
Összesen 2360 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    212 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 185 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy normál méretű kapcsos tortaformát vastagon kikenünk vajjal.
  2. Az almákat meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és a tortaforma alját kibéleljük az almaszeletekkel.
  3. A cukor kb. felét összekeverjük a fahéjjal, és rászórjuk az almaszeletekre. A maradék cukrot, a tojások sárgáját, a citrom héját és a tejszínt krémesre keverjük, csipet sót szórunk bele, majd beleszitáljuk a lisztet és a sütőport.
  4. Ha megvan, óvatosan beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérjét. Vigyázzunk vele, mert elég masszív a tészta, és elsőre kevésnek tűnik, de elég kell legyen. Ha megvan, rásimítjuk a masszát az almaszeletekre, és beletoljuk az előmelegített sütőbe.
  5. Tűpróbával ellenőrizzük mindenképp, hogy megsült-e. Ha megsült, akkor még forrón kivesszük, körbevágjuk a forma széle mentén, és ráborítjuk egy tányérra úgy, hogy a kapcsos forma alja rajta maradjon. Levesszük a formát, és a forma alját egy késsel óvatosan leválasztjuk róla.
  6. A fahéjas cukor karamellizálódik a tetején, és ráfolyik a tortára. Valami isteni finom, akár hidegen, akár melegen. Ha valaki szeretne, az almaszeletekre szórhat egy kis apróra vágott diót (én nem szoktam, így is nagyon finom!) Jó étvágyat! :)
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 94
  • Össznézettség: 24538
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fordított almatorta másképp
lolabi 3 recept

A sztorija elég egyszerű: valami almatortát kerestem a neten, találtam is, de egy kicsit formáztam rajta a saját ízlésünkre. Mi nagyon szeretjük, sokszor megsütöm, a receptem eddig féltett volt, de annyira sikeres nálunk az egyszerűsége és a fenomenális íze miatt, hogy hátha másnál is ilyen örömöt okoz.  Sok sikert!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A recept alapján ma készítettem el el?ször ezt a valóban nagyon finom almatortát!!Köszönöm szépen,hogy föltettétek!!!

lolabi

Kedves Annamandala! Nagyon szívesen. Sok örömöt hozzá! :)

Zsoffancs

Helló! Épp most készítettem el, nagyon finom lett, a tészta is könny? és ízletes, ráadásul nagyon gyorsan megvan. Nekem annyi problémám volt vele, hogy a karamell egy része kicsorgott a kapcsos formából :-( nektek nem volt ilyen problémátok?

lolabi

Kedves Zsoff! Igen, sajnos ez nálam is el?fordul néha. :) Ett?l függetlenül tényleg nagyon finom. Jó étvágyat! :)

lolabi

Elnézést, csak most látom a hozzászólásokat. Nagyon szívesen a receptet, mi is nagyon szeretjük :)

Törölt felhasználó

Nem rég készítettem el én is ezt a tortát! Egyszer?en isteni lett :) Annyi változás volt, hogy tejszín helyett tejet használtam, mert csak az volt itthon. Emiatt egy kicsit híg lett a tészta, úgyhogy picivel több lisztet adtam hozzá, de így is nagyon finom lett :) Köszönöm a receptet!

lolabi

Kedves Hendzsi, nagyon szívesen, egészségetekre! :) A tej szuper ötlet, majd én is kipróbálom úgy! Üdv :)

Törölt felhasználó

Almás pitére nem volt id?m, így erre a receptre esett a választásom. Tényleg nagyon finom, egyszer?, és gyors. Egy baj azért van vele.....kevés :-) :-) :-) . Köszi a receptet :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek