Nosalty Logó

Almatorta édesszájúaknak

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Almatorta édesszájúaknak
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

Az almaréteghez

A habhoz

Összesen 362 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

Az almaréteghez

A habhoz

Összesen 3613 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

Az almaréteghez

A habhoz

Összesen 222 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 362 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.9 g

Zsír

  • Összesen
    147 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    920 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2274.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    457 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    233 mg
  • Foszfor
    1016 mg
  • Nátrium
    423 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    539.9 g
  • Cukor
    353 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    798.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1105 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    194 micro
  • Kolin:
    588 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1061 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    447 micro
  • β-crypt
    99 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    902 micro
Összesen 3613 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    139.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.1 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 222 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

Az almaréteghez

A habhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Tészta:
  2. A hozzávalókat összegyúrjuk, golyót formálunk belőle, és egy órára alufóliában a hűtőszekrénybe tesszük.
  3. Egy óra elteltével 26 cm-es tortaformába nyomkodjuk.
  4. Almaréteg:
  5. Az almákat meghámozzuk, és vékony szeletekben a tésztára helyezzük.
  6. A 25 g vajat gáztűzhelyen megolvasztjuk, és az almákat megöntözzük vele.
  7. A 25 g cukrot az almák tetejére szórjuk.
  8. 20 percig sütjük (alul-felül sütés 180 fok, légkeverés 160 fok, gáztűzhely: takarék).
  9. Hab:
  10. A tojásfehérjét keményre verjük robotgéppel.
  11. Cukrot, citromlevet, mandulát hozzáadjuk. Jól elkeverjük.
  12. A sütemény tetején egyenletesen elosztjuk.
  13. További 15 percig sütjük, amíg barna árnyalatot nem nyer a hab.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 8544
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 11.

Ajánló

Kávé és tea mellé remek, édesszájúak figyelmébe ajánlom!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Németországban töltöm az idei évet. Ezt a receptet is itt tanultam, kicsit átvariáltam. Tegnap elkészítettem az "itteni" családomnak, és mára egy morzsa sincs belőle! ;)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nálunk szegénység van,ezért mandulát csak a tévében látunk.Sebaj,szegény ember vízzel f?z,a kalács elkészítésekor egyszer?en kihagytam azt,viszont az almát gazdagon megszórtam fahéjjal.Az eredmény így is nagyon jó lett.Olyannyira,hogy a megadott mennyiségb?l készült kalácsot egyült? helyünkben -mi négyen- eltemettük(tea és kávé nélkül)!

Törölt felhasználó

A fahej mindig jo otlet, foleg almaval parositva! ;)

nagydorina9494

Nagyon jó a recept! Nekem kicsit édes volt, bár az almák is elég érettek voltak, én pedig a savanykásat szeretem. Másodszor biztos tökéletes lesz! :)

Hozzávalók

A tésztához

Az almaréteghez

A habhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.