r
Nosalty Logó

Currys halgolyók trópusi mártásban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Chef Petersson
Currys halgolyók trópusi mártásban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1012 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2017 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 188 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.2 g

Zsír

  • Összesen
    58.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    253 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2179.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    145 mg
  • Foszfor
    731 mg
  • Nátrium
    1000 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    312.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    456 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    235 mg
  • Retinol - A vitamin:
    268 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 1012 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.4 g

Zsír

  • Összesen
    116.5 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    506 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4359.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    152 mg
  • Kálcium
    423 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    290 mg
  • Foszfor
    1461 mg
  • Nátrium
    2000 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    168 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    625.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    551 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    912 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    318 micro
  • Kolin:
    470 mg
  • Retinol - A vitamin:
    537 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    146 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    279 micro
Összesen 2017 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    187 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 188 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A halszeletet tegyük fel főni egy vízzel teli fazékban, a lime levével. Gyakorlatilag a cél, hogy 10-20 perc alatt szétfőzzük. Öntsük le róla a vizet, és egy fakanállal "aprítsuk szét" a halszeletet.
  2. A hal húsából gombócokat formázunk a tenyerünkkel, majd a felvert tojásba forgatjuk, és végül a zsemlemorzsába.
  3. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, majd mikor már forró, helyezzük bele a gombócokat, és forgassuk át őket, amíg enyhén meg nem pirulnak. Rögtön adjuk is hozzá a lecsöpögtetett garnélát, és locsoljuk fel az egészet kókusztejjel és ananászlével, végül borítsuk bele a curryport, és rottyantsuk össze az ízeket.
  4. Keverjük bele a felkockázott ananászkarikákat, a villával szétnyomkodott banánt és a tahinit, majd főzzük addig, míg kellőképpen sűrű nem lesz. Ha túl sűrű lenne, hígítsuk még kókusztejjel.
  5. A végén szórjuk meg görögszénával, és tálaljuk kifőtt, kínai tésztával.
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 900
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 26.

Ajánló

Kellemes, üdítő, nyáresti fogás egy jó, fűszeres sörrel kísérve.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Currys halgolyók trópusi mártásban
Chef Petersson 6 recept

Teljesen saját kútfőből kipattant recept. Elképzeltem a curryvel gazdagított, trópusi ízvilágot egy kicsivel vadabb halízzel. A garnéla, körítésként kicsit később jutott eszembe, de megéri beletenni. A banán, a kókusz és az ananász pedig olyan jó barátok, akikre mindig lehet számítani.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek