Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Currys csirkés rizs

Currys csirkés rizs
Currys csirkés rizs
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az egyik specialitásom, már jó ideje fejlesztgetem a receptet, és mindig csak finomabb és finomabb lesz. Eléggé egyszerű, kellően fűszeres, nem túl csípős, de úgy is lehet csinálni, és emellett rendkívül laktató is!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Feltesszük főni a rizst, a szabály szerint 1 rész rizshez 2 rész víz kell, nos nekem sokszor többet is felvesz, szóval ha azt látjuk, hogy kezd elfőni, adjunk hozzá még egy kicsit.
  2. A vizet sózzuk meg, a répát vágjuk fel apró kockákra, és főzzük a rizzsel együtt. Kb. 20 percig kell főzni, aztán letakarva pihenni hagyjuk.
  3. A hagymát apró kockákra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. A csirkét hosszúkás csíkokra felvágjuk, megsózzuk, és a hagymához adjuk, addig sütjük, amíg kifehéredik. Közben a paradicsomot is felvágjuk kis kockákra, és hozzáadjuk a húshoz, így főzzük 5 percig.
  4. Jöhet a fűszerezés: só-bors-curry-kurkuma-chili, ezekből a fent leírt mennyiséget adjuk hozzá, vagy változtathatunk, ha kevésbé vagy sokkal fűszeresebben szeretjük.
  5. Ebbe a szószba beleforgatjuk a rizst, ami így elég kemény lesz, hozzáadjuk a tejszínt és a kókuszreszeléket, ha túl kemény még mindig, egy kis tejjel felhígítjuk.
  • elkészítettem: 11 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 616
elküldve: 0
receptkönyvben: 93
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Timi Poppins

Mióta szakács: 2013.08.21.
37 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

curry csirke rizottó, csirkés currys zöldséges rizs, zöldséges rizs curryvel és csirkemellel, csirkés rizottó currysen

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

584
csirkemell filé 1 db
vöröshagyma 1 nagy db
sárgarépa 1 közepes db
paradicsom 3 közepes db
rizs 2 bögre
víz 5 dl
1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
curry por 1 ek
kurkuma 1 ek
chilipehely 1 kávéskanál
kókuszreszelék 4 ek
főzőtejszín 2 dl
tej 1 dl