Sárga currykrém

Sárga currykrém

Leírás

A currykrém őrölt vagy zúzott fűszernövényekből és/ vagy fűszerekből álló keverék. Elsősorban a thai konyhának fontos alapanyaga. Alapvetően három fajtáját különböztetjük meg, ezek egyike a sárga currykrém, amely a kurkumától kapja jellegzetes színét. A sárga currykrémet megvásárolhatjuk készen, főleg ázsiai boltokban, de elkészíthetjük otthon is. Alapvető összetevői: kurkuma, chili paprika (friss vagy porított), hagyma, fokhagyma, galangagyökér (a gyömbérek családjába tartozik), citromfű, római kömény, koriander gyökér, zöld borsszem, só, garnélarák pástétom, és lime héj. Ezeket mozsárban törjük péppé, amennyiben házilag készítjük, majd hűtőben tároljuk. Elsősorban thai, illetve keleti levesek, hal-, illetve húsételek ízesítéséhez használjuk. Adagoljuk óvatosan, mert nagyon csípős lehet.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös helyen.

100g Sárga currykrém

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

Hány kalória

gramm

sárga currykrém?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

Címlapról ajánljuk

További cikkek