r
Nosalty Logó

Vegán pad thai

Hankusz Sára
vegán pad thai fehér tányérban
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Pad thai

711
Kalória
34g
Fehérje
98.9g
Szénhidrátok
23.2g
Zsír
260.7g
Víz
320mg
Koleszterin
10.5g
Rost
16.6g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Pad thai

Összesen 711 kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Pad thai

Összesen 2134 kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Pad thai

Összesen 155 kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    34 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2933 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    759 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    507 mg
  • Nátrium
    1471 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    260.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    198 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    171 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    175 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    2052 micro
  • β-crypt
    617 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 711 kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    101.9 g

Zsír

  • Összesen
    69.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8799.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    2276 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    450 mg
  • Foszfor
    1521 mg
  • Nátrium
    4414 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    296.8 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    782.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    594 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    514 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    525 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    78 micro
  • β-karotin
    6155 micro
  • β-crypt
    1851 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 2134 kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    639.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    166 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    321 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    56.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    448 micro
  • β-crypt
    135 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 155 kcal

Elkészítés

Pad thai

  1. A rizstésztát tegyük egy tálba és forrázzuk le. Takarjuk le és hagyjuk, hogy megpuhuljon.(kövessük a leírást a csomagoláson)
  2. Vágjuk fel a tofut kockákra, és olívaolajon pirítsuk le. Sózzuk-borsozzuk. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és finomra vágott salottahagymát.
  3. Pár perc múlva mehet hozzá a tetszőleges méretre vágott kaliforniai paprika is.
  4. Ha elértük a megfelelő állagot, akkor adjuk hozzá a kész rizstésztát. Öntsük le a szósszal.(a szószhoz a szójaszószt, hoison szószt, kókuszcukrot és tamarind pasztát keverjük össze)
  5. Jól forgassuk össze. Utólag még lehet ízesíteni. Tálaljuk mungóbabcsírával, limemal és apróra vágott mogyoróval.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 20 perc

A pad thai egy igazi finomság, amit igazából a szósz tesz nagyon ízletessé. Az hogy hús, tofu vagy zöldségek kerülnek hozzá, azt ízlés szerint el lehet dönteni. Mi most egy vegán pad thait főztünk, amibe kaliforniai paprika és tofu került többek között.

További receptek

Gnocchi sütőben besütve

A gnocchi mindenhogy isteni, de besütve a kedvencünk. A Candy által biztosított sütőben gyönyörűen ráolvasztottuk a sajtot a gnocchira. Bazsalikommal tálaltuk, és egyből el is fogyott.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Ez történik a testedben, ha rendszeresen eszel banánt

Sokan mumusként tekintenek a banánra egész életükben, mondván, hizlal, tele van cukorral, edzés/fogyókúra mellett tilos, stb. Pedig ha tudatosak vagyunk, minden gyümölcs fogyasztható - a banán pedig millió szempontból a tested barátja, hiszen tele van csomó-csomó egészséges tápanyaggal. Mutatjuk is!

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...