Nosalty Logó

Csülök Iluska módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Iluska
Ezen a képen: Csülök Iluska módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír

csülökfőzéshez

sütéshez

Összesen 781 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír

csülökfőzéshez

sütéshez

Összesen 3117 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír

csülökfőzéshez

sütéshez

Összesen 115 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.8 g

Zsír

  • Összesen
    45.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3959.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    662 mg
  • Nátrium
    3050 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    386 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 781 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    231.2 g

Zsír

  • Összesen
    180.3 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    61 g
  • Koleszterin
    724 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15839.1 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    219 mg
  • Kálcium
    362 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    368 mg
  • Foszfor
    2650 mg
  • Nátrium
    12199 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    135.2 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1543.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    216 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    68 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    828 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 3117 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    575.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    443 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 115 Kcal

Hozzávalók

csülökfőzéshez

sütéshez

Elkészítés

csülökfőzéshez

  1. A csülköt tisztítás, mosás után annyi meleg vízben tesszük főni, hogy teljesen ellepje. Hozzáadjuk a vöröshagymát, amit bevágtunk, a szemes borsot, gyömbért, fokhagymát, ételízesítőt, szerecsendiót, sót. Lassú tűzön, fedővel lefedve készre főzzük.

sütéshez

  1. A burgonyát pucoljuk meg és vagdossuk hosszúkás szeletekre. Ételízesítővel és őrölt borssal szórjuk meg, és jól keverjük át. Nyissuk ki a sütőzsákot, és öntsük bele a burgonyát, terítsük el az alján.
  2. Ha a hús megfőtt, szeleteljük fel. A szőlőmagolajban keverjük el a borsikafüvet, kakukkfüvet, bazsalikomot, a tört fokhagymát, sót. Kenjünk be minden hússzeletet, majd fektessük a krumplira szépen elosztva. Karikázzuk rá a lila hagymákat. Zárjuk a zsák száját. 45 percig süssük 190 fokra előmelegített sütőben.
  3. Majd vágjuk középen ketté a zsákot, és pirítsuk meg az egészet addig, amíg jó pirultak nem lesznek. Melegen tálaljuk almapaprikával és céklával. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 3916
  • Feltöltés dátuma: 2017. április 04.

Ajánló

Olyan ételekhez, amelyek erősen fűszeres, illetve ízes alkatrészeket tartalmaznak (ecetes, hagymás, fokhagymás, fűszeres, stb. ételek); mindenféle bort adhatunk!!!!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha szeretjük az egészen omlósra sült húst, ha minél kevesebb zsiradékkal szeretnénk sütni, de élvezni a finom ízeket, akkor nagyon jó választás a sütőzsák. Az ételek a saját levükben párolódnak, jobban átjár a fűszer mindent!!

Hozzászólások

Yakuza

Iluska szia, kb. mennyi ideig kell a csülköt fözni?

Iluska

Szia! Ameddig a csontról el nem kezd könnyen a hús leválni. :-))

Hozzávalók

csülökfőzéshez

sütéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!