Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csülöktál

Csülöktál
Csülöktál
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régvolt kedvenc éttermünk egyik finom fogásáról koppintottam, húsvéti menünk részeként illesztettem bele étrendünkbe. (De persze bármikor máskor is csinálhatjuk.) Elkészítésekor a degeszre kajálás garantált.

hozzávalók / 4 adag

A csülökhöz

A tálaláshoz

ajánlat

Köretnek rösztit vagy tócsit kínálok mellé, de jót tesz neki egy kis tejszínes tormamártás is.
Italajánlat: sör.  Mi más?

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A füstölt csülköt puhára főzzük, és a főzőlében hagyjuk kihűlni.
  2. A húst lefejtjük a csontról, és emberes szeleteket vágunk belőle.
  3. A szeleteket bőrével felfelé tűzálló tálba helyezzük, a lereszelt fokhagymával megszórjuk és némi sört öntünk rá.
  4. Magas hőfokon pirítjuk, időnként meglocsoljuk a sörrel.
  5. Tányérra szedjük a szeleteket és főtt tojáskarikákkal, friss zöldekkel, lilahagymával díszítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 39 190
elküldve: 1
receptkönyvben: 473
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Büszkeszósz

Mióta szakács: 2008.10.31.
29 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
receptverseny: Somat húsvéti receptverseny
konyhatechnológia: sörös receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sörös csülök, csülök sörben sütve

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sylviezhevelyuk
sylviezhevelyuk Wed, 2010-01-27 07:18

szia.napok ota nezegetem a receptet ,es ezeknel a..... ausztraloknal nem lehet kapni csulkot...valaki kuldene postan?,mert bele halok ha most ezt nem ccsinalhatommeg..:-(na jo bele azert nem,de elindulok megint es addig megyek ma amig nem talalok:-))

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-07-21 15:05

nsw-ben minden kinainal lehet kapni csulkotfrissen woolwortsznel -colsnal es minden delikateszboltban kaphato fustolten

serci
Serci / serci Tue, 2009-12-01 19:58

Imádom a csülköt, a pékné módra-csülöknél is így csinálom.

toby54
toby54 Sat, 2008-11-15 11:58

A csülök az egyik nagy kedvencem,minden formában,de a főtt,füstöltet eddig nem sütöttem meg.
Legközelebb igy készitem el. Köszönöm az ötletet.

831
füstölt sertéscsülök 1.5 kg
sör 1.5 dl
fokhagyma 2 gerezd
főtt tojás 2 db
lila hagyma 2 közepes fej