Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés-meggyes-joghurtos kocka

Csokoládés-meggyes-joghurtos kocka
Csokoládés-meggyes-joghurtos kocka
55 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mennyei finom ez a sütemény. A krémet egy igazi, jó házi fagyihoz tudnám hasonlítani. Szeretettel ajánlom!

hozzávalók / 12 adag

A tésztaalaphoz

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

A piskóta elkészítése:

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket a hideg vízzel jól felverjük, apránként adjuk hozzá a cukrokat, és kemény habbá verjük.
  2. A lisztet a kakaóporral, sütőporral összekeverjük.
  3. A cukros kemény habhoz hozzákeverjük a tojássárgákat, majd az olajat, és a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon megsütjük. A sütő ajtaját nem nyitogatjuk!

Krém készítése:

  1. A pudingporokat a cukorral, tejjel, meggylével simára keverjük, és felfőzzük, majd kihűtjük.
  2. Hozzákeverjük a joghurtot.
  3. A meggyet botmixerrel pürésítjük.
  4. A tejszínhabot keményre verjük.
  5. A zselatint fél dl langyos vízben feloldjuk.
  6. Ezután hozzákeverjük a kipürésített meggyet, a zselatint és a tejszínhabot. Együtt jó habosra, krémes állagúvá verjük.

Összeállítás:

  1. A tésztalapra simítjuk a krémet, hűtőbe tesszük 1 órára, és olvasztott csokoládét csurgatunk a tetejére.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23×38 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 19 139
elküldve: 19
receptkönyvben: 508
elkészítve: 32/32
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

meggyes-joghurtos kocka, csokikocka meggyes-joghurtos krémmel, gyümölcskrémes kakaós szelet

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Evus81
Evus81 Tue, 2014-12-23 17:21

Szuper fincsi és gyönyörű sütemény! Az elő-karácsonyi esténk sztárja :-) Nagyon köszönöm, hogy feltetted, rögtön az egyik kedvencemmé vált.
Kellemes ünnepeket!
Üdv,
Évi

agnes.orban.378
agnes.orban.378 Mon, 2014-12-22 15:35

nagyon fincsi,,mivel én egyáltalán nem csináltam eddig ilyen pudingos-zselatinos habos csodát,mindent kimértem,,és nekem is folyik a krém... de attól még megesszük...

Levendula5
Levendula5 Sun, 2014-12-07 20:56

Kedves Edit56!

Ma elkészítettem ezt a süteményt, és nagyon ízlett a családomnak.
Nem volt itthon epres puding, ezért puncs ízűt használtam. Nekem a krémbe lehetett volna még egy kis cukor, (aki szereti az édesebb sütiket az púpos kanállal mérje) de a gyerekeim szerint nagyon finom lett.
Köszönöm szépen a receptet.

Üdvözlettel: Levendula5

Köszönöm szépen a receptet.

edit56
VnéEdit / edit56 Sun, 2014-12-07 21:12

Kedves Levendula5!
Örömmel teszem közé a receptet,már amennyire az időm engedi.
Örülök,hogy ízlett a családnak.
Nekünk elég volt a cukor,nem szeretjük a túl édeset.
De aki úgy gondolja,tegyen bele többet.
Üdvözlettel:Edit.

lmela2
Mela / lmela2 Fri, 2014-04-25 16:54

Én is kipróbáltam, és nagyon nagyon finom lett, mindenkinek nagyon ízlett. :) Szuper jó recept. :)

domjan
Mara / domjan Thu, 2014-04-17 09:40

Gratulálok a nagyonszép és finom süteményedhez én is elkészítettem és nagyon jó lett .A habja is tökéletes lett , pedig én csak egy lapzselatint tettem bele ,
Nemtudom ,hogy mi volt az oka, annak, hogy szétfolyt a tésztádon , a hab Pedig ez egy szuper recept

f_ancsa
f_ancsa Wed, 2014-04-16 13:40

Elkészítettem ezt a sütit, tényleg nagyon finom lett a krém. Csak egy gond volt vele. Szinte rá sem lehet kenni a tésztára annyira folyik, pedig több zselatint is tettem hozzá, mint egy evőkanál...

edit56
VnéEdit / edit56 Wed, 2014-04-16 14:39

Akkor nagyon elrontottál valamit.
A recept jó!!!!!!
A saját oldalamon is megsütötték mát öten,akik bemutatták.
A krém nem folyhat!

Bévi48
mamuka / Bévi48 Mon, 2014-04-07 16:04

Ez a finomság volt a vasárnapi ebédhez a süteményünk,kisunokámmal együtt készítettük el.
Nagyon finom lett,és az a véleményünk,hogy eperrel és őszibarackkal is nagyon finom lehet,de még a sárgabarackot is el tudom képzelni a krémbe.

edit56
VnéEdit / edit56 Mon, 2014-04-07 16:51

Kedves Bévi48 !
Köszönöm szépen a visszajelzést.
Nagyon örülök,hogy ízlett a családodnak is.
Én is így gondolom,hogy más gyümölccsel is " befutó "lesz.
Üdvözöllek:Edit.

Klari3
Klari3 Thu, 2014-04-03 10:35

...és semmi margarin,már tetszik,ki lesz próbálva hétvégén,tuti befutó lesz,köszi a receptet.

edit56
VnéEdit / edit56 Thu, 2014-04-03 12:37

Nagyon szívesen kedves Klári.
Finom,könnyű krémje van.
Ajánlom szeretettel.
Várom a véleményedet.
Üdv:Edit.

357
tojás 4 db
víz 4 evőkanál
porcukor 20 dkg
finomliszt 18 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
napraforgó olaj 1 ek
sütőpor 1 teáskanál
epres pudingpor 2 tasak
tej 2.5 dl
meggylé 2.5 dl
meggybefőtt 40 dkg
zselatin 1 ek
habtejszín 3 dl
joghurt 350 g
cukor 4 csapott ek
csokoládé 5 dkg