édes süti csokis süti

Csokis-szilvás süti

ZilkaZil

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

42 dkg finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg étcsokoládé
3 db tojás
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
20 dkg szilvalekvár
1 dl brandy
1 teáskanál szódabikarbóna
2.5 dl víz (forró)
2 ek napraforgó olaj
0.5 db vanília (kikaparva)
2 ek melaszos nádcukor

751

Kalória

12.6g

Fehérje

104.1g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

82.6g

Víz

127.9g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

32.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

70g finomliszt

255 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
28g tojás

35 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g vaj

120 kcal
33g szilvalekvár

52 kcal
17g brandy

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
42g víz

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g vanília

0 kcal
3g melaszos nádcukor

13 kcal

Összesen 751 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

420g finomliszt

1529 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
165g tojás

208 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
200g szilvalekvár

310 kcal
100g brandy

231 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
250g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g vanília

0 kcal
20g melaszos nádcukor

76 kcal

Összesen 4486 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

27.1g finomliszt

99 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9.7g étcsokoládé

53 kcal
10.6g tojás

13 kcal
6.4g porcukor

25 kcal
6.4g vaj

46 kcal
12.9g szilvalekvár

20 kcal
6.4g brandy

15 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
16.1g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g vanília

0 kcal
1.3g melaszos nádcukor

5 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.9 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
53 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
82.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 751 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
75.7 g

Zsír

Összesen
166.1 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
767 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2627.3 g
Cink
10 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
316 mg
Vas
24 mg
Magnézium
485 mg
Foszfor
1300 mg
Nátrium
285 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
624.3 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
495.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
919 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
493 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
864 micro

Összesen 4486 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

Felolvasztjuk a vajat, elkeverjük az olajjal, szilvával, brandyvel, apróra vágott csokival, cukorral. Ráöntjük a forró vizet, és addig keverjük, amíg homogén massza nem lesz.
Beleszórjuk az elvegyített száraz anyagokat, alaposan elkeverjük. Beledolgozzuk a tojásokat és a vaníliát.
Papírral bélelt formába öntjük, megszórjuk nádcukorral, és közepes lángon kb. 70 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 28

Régi családi recept, amit gyakran készítek ősszel, amikor frissen főzöm hozzá a szilvalekvárt. Máskor tökéletes hozzá a már eltett lekvár is, csak fontos, hogy kb. baracklekvár állagú legyen, ne a szurokszínű, keményebb fajta.