
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 ek cukor
-
6 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
5 dl tej
-
6 evőkanál finomliszt
-
25 dkg cukor
-
10 dkg tejcsokoládé
1327
Kalória
21g
Fehérje
152.6g
Szénhidrátok
71.6g
Zsír
72.3g
Víz
283.3g
Koleszterin
4.8g
Rost
95.7g
Cukor
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
A piskótához
-
83g tojás104 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
17 kcal
-
4g vaj25 kcal
A krémhez
-
125g tej70 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
25g tejcsokoládé134 kcal
-
88g meggybefőtt63 kcal
Összesen
1327
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
68 kcal
-
14g vaj100 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
350g meggybefőtt252 kcal
Összesen
5305
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
A piskótához
-
15.9g tojás20 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
A krémhez
-
24.1g tej13 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
12g margarin86 kcal
-
12g cukor47 kcal
-
4.8g tejcsokoládé26 kcal
-
16.9g meggybefőtt12 kcal
Összesen
255
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21 g
Zsír
-
Összesen 71.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 283 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1621.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 471 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 601 mg
-
Nátrium 427 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 152.6 g
-
Cukor 96 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 72.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 667 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 239 mg
-
Retinol - A vitamin: 634 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 387 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 378 micro
Összesen
1327
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 286.3 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 1133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6486.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 1885 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 2404 mg
-
Nátrium 1708 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 610.3 g
-
Cukor 383 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 289.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2667 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 955 mg
-
Retinol - A vitamin: 2538 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1547 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1511 micro
Összesen
5305
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 312.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 13.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
255
kcal
Elkészítés
A piskótához
- A piskótát a szokott módon készítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét 1 kanál cukorral kemény habbá verjük. Majd óvatosan hozzáadjuk a tojássárgákat, a maradék cukrot, a lisztet és a sütőport. Kivajazott formában 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
- A krém egyszerű főzött krém. A tejet a liszttel, a cukorral simára keverjük, majd folyamatos kevergetés mellett közepes lángon keményre főzzük. Közben a tejcsokit apró darabokra vágjuk, majd a már sűrűsödő krémhez keverjük, és beleolvasztjuk.
- A meggyet lecsöpögtetjük, kicsit kinyomkodjuk a levét (ha befőttből készítjük, akkor csak csöpögtessük, különben teljesen összetörnek a meggyek).
- A kihűlt piskótát félbevágjuk, vékonyan megkenjük a krémmel, majd rásorakoztatjuk a meggyeket, majd a meggyek tetejére is krém kerül, erre a piskóta másik fele, majd az egészet megkenjük a maradék krémmel, és csokireszelékkel vagy gyümölcsökkel díszítjük.
- Szeletelés előtt kb. 1 órát hűtőben pihentetjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Ezt a sütit akkor szoktam elkészíteni, ha valami csokis, gyümölcsös édességre vágyom.:)