Vanília

Vanília

Leírás

A vaníliarúd, mely ezernyi kis fekete magot rejt, egy kúszó orchideafaj termése. Ez a kellemes illatú és aromás ízű fűszer Madagaszkáron, Sri Lankán, Tahitin, Mexikóban, Hondurasban stb., tehát a trópusokon őshonos. Drága fűszer, magas ára a termesztési és betakarítási folyamat magas kézimunkaigényének és a hosszú szárítási időnek tudható be. Éretlenül szüretelik, hogy ne nyíljanak ki a termések. Szárítva, fermentálva, és kivonat formájában árulják. Édes íze miatt jórészt édességek készítéséhez használjuk. Ha a desszertben számtalan kis fekete pöttyöt látunk, biztosak lehetünk, hogy valódi vanília felhasználásával készült.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Légmentesen, fénytől védve tartava két évig is megőrzi frissességét.

100g Vanília

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

Hány kalória

gramm

vanília?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

1183 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

Van-e új a nap alatt? 6 izgalmas új étterem a...

A balatoni gasztronómia évről évre egyre színesebb képet mutat. Míg minden szezonban nagy port kavarnak az aktuális szállás-, strandbelépő- és lángosárak, nem telik el év figyelemreméltó új helyek bejelentkezése nélkül. Hat új hely hat különböző stílusban, avagy csúcsgrill, Bíró Lajos-féle óriási rántott hús és kultúrbüfé a Balaton körül.

Nosalty

További cikkek