Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-meggyes muffin liszt és cukor nélkül

Csokis-meggyes muffin liszt és cukor nélkül
Csokis-meggyes muffin liszt és cukor nélkül
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kislányommal kedvünk támadt kotyvasztani, praktikusan olyasmit, amit bárki megehet a családból. :) Nem kellett a maradékot rakosgatnom... (Édesítőszer+eritritol felhasználásával: 12 adag sütink lesz, 1 db 95,5 kcal-t és 9 ch-t tartalmaz. Nyírfacukorral készítve: 1 db 112 kcal-t és 10,6 ch-t rejt.)

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A muffinsütő mélyedéseit béleljük ki kapszlikkal.
  2. A vaníliarúd hüvelyét vagdossuk fel fél centis darabokra, kávédarálóban a zabkorpával együtt daráljuk apróra. (Ha egész vaníliarudat használunk, akkor vágjuk félbe, és kaparjuk a belsejét a folyékony hozzávalókhoz.)
  3. A zabkorpába szórjuk bele a sütőport és a darált mandulát, keverjük át.
  4. A kakaóport habarjuk el 2 ek meleg vízben.
  5. A tojásokhoz keverjük hozzá a kefírt, a sót, az édesítőszert és az eritritolt (a vaníliarúd kikapart belsejét, ha ezt használjuk!), végül a zabkorpás keveréket is.
  6. Oszlassunk el a tésztából 1-1 evőkanálnyit a muffinformákban. A maradék tésztához keverjük hozzá a kakaót, majd ebből is tegyünk minden formába 1-1 kanálnyit. Villával rajzoljunk egy kört minden muffinba, így márványos lesz.
  7. A meggyeket osszuk el a muffinok tetején, és toljuk a tepsit a sütőbe. Mérsékeljük a hőmérsékletet 170 fokra, és süssük tűpróbáig a sütit. (Nekem 24 perc kellett hozzá.)
  • sütési hőfok: 170°C
  • költség: 1900 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 31 103
elküldve: 19
receptkönyvben: 427
elkészítve: 24/26
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
alkalom: Anyák napja, buli receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

zabkorpás meggyes muffin, diétás muffin, meggyes csokis muffin zabkorpából

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mogyisz
mogyisz Sun, 2016-02-07 21:54

Szuper recept, köszi! Az, hogy diéta alatt is lehet enni ilyen finomat... priceless! :)

Aksi888
Aksi888 Mon, 2013-04-01 17:54

Ez remekül hangzik! Holnap terveztem, hogy veszek zabkorpát a müzlimhez, de ezt is belekalkulálom.

75
zabkorpa 14 dkg
mandula 4 dkg
vanília 1 db
cukrozatlan kakaópor 1 púpozott ek
folyékony édesítőszer 10 ml
erythritol 2 ek
meggy 10 dkg
joghurt 2 dl
tojás 2 db
víz 2 ek
1 csipet
sütőpor 0.5 csomag