Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemell fűszeres joghurt mártással

Csirkemell fűszeres joghurt mártással
Csirkemell fűszeres joghurt mártással
37 perc / előkészület: 15 perc főzés: 7 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyors és finom. Tálaljuk rizzsel vagy kuszkusszal.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, kockákra vágjuk.
  2. A kétféle hagymát meghántjuk, apró kockákra vágjuk. A koriandert megmossuk, jól lerázzuk, kb. 1 evőkanál koriander levelet félre teszünk, a többit apróra vágjuk.
  3. A mandulát egy serpenyőben megpirítjuk, kivesszük.
  4. Egy serpenyőben a zsiradékot felforrósítjuk, rászórjuk a húst, és körbe megpirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, kivesszük. A visszamaradt zsiradékban megdinszteljük a kétféle hagymát és az apróra vágott koriandert. Hozzáadjuk a fűszereket, és további 1-2 percig sütjük.
  5. A joghurtot simára kavarjuk az étkezési keményítővel és kb. 50 ml vízzel, majd a fűszeres hagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk.
  6. A húst a mártáshoz adjuk, és lefedve alacsony hőmérsékleten, kb. 7 percig főzzük. A mandulapehellyel és a maradék koriander levéllel megszórva tálaljuk.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 403
elküldve: 2
receptkönyvben: 93
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

joghurtos csirke, currys csirkemell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

timi sz
timi sz / timi sz Mon, 2017-12-04 16:49

Isteni finom lett, és annyira egyszerű, biztosan újracsinálós. Köszönöm szépen!

330
csirkemell filé 300 g
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
ghee 1 ek
római kömény 1 teáskanál
koriandermag 1 tk
kurkuma 1 tk
fűszerpaprika 1 tk
csípős fűszerpaprika 1 tk
joghurt 150 g
étkezési keményítő 0.5 evőkanál
mandulapehely 1 ek
koriander 0.5 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint