Bolognai spagetti kölköknek
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g marhafelsál178 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
63g paradicsomlé11 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g borsikafű1 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
63g spagetti tészta232 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
Összesen
689
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g marhafelsál710 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
250g paradicsomlé43 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
1g borsikafű3 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
250g spagetti tészta928 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
Összesen
2754
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
23.9g marhafelsál34 kcal
-
3.8g sárgarépa1 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
14.3g paradicsom3 kcal
-
19.1g konzerv paradicsom3 kcal
-
12g paradicsomlé2 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
12g spagetti tészta44 kcal
-
4.8g trappista sajt17 kcal
-
4.8g parmezán sajt19 kcal
Összesen
132
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 52.5 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2012.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 547 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 706 mg
-
Nátrium 542 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 374.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 695 micro
-
β-karotin 2295 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10323 micro
-
Lut-zea 319 micro
Összesen
689
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 209.9 g
Zsír
-
Összesen 103.4 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 496 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8048.9 g
-
Cink 30 mg
-
Szelén 361 mg
-
Kálcium 2187 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 447 mg
-
Foszfor 2823 mg
-
Nátrium 2168 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 241 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1498.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1401 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 24 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 278 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 809 micro
-
Kolin: 583 mg
-
Retinol - A vitamin: 514 micro
-
α-karotin 2779 micro
-
β-karotin 9181 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 41292 micro
-
Lut-zea 1278 micro
Összesen
2754
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 384.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 133 micro
-
β-karotin 439 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1974 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 db vöröshagyma
-
3 db paradicsom
-
40 dkg konzerv paradicsom
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk oregánó
-
1 tk rozmaring
-
1 kk borsikafű
-
3 tk bazsalikom
-
250 g spagetti tészta
Elkészítés
- Az olívaolajat felhevítjük, majd rátesszük a darált marhahúst.
- Amikor félig kifehéredik a hús, rászórjuk az apró kockára vágott sárgarépát.
- Amikor a marhahús teljesen kifehéredik, rádobjuk a felparított vöröshagymát, megsózzuk, megborsozzuk, majd lefedjük. 3-4 percig sütjük, amíg a hús és a hagyma levet enged.
- Rászórjuk az összes fűszert, kivéve a bazsalikomot. Hagyjuk a fűszerekkel 2-3 percig főni.
- Ráöntjük a friss, héja nélküli, kockára vágott paradicsomot. 2-3 perc után a paradicsomkonzervet, és még 5 percig főzzük.
- Ráöntjük a paradicsomlét, és nagyon lassú tűzön főzzük minimum 40 percig.
- Beleszórjuk a bazsalikomot és még adunk neki 2-3 percet, majd elzárjuk a gázt.
- Megfőzzük a spagetti tésztát.
- Egy tányérra kiszedünk egy adagot belőle, rákanalazunk a raguból 3-4 kanállal, és a tetejére reszelt sajtot szórunk.
- Receptkönyvben: 466
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 56979
- Feltöltés dátuma: 2009. március 13.
Ajánló
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez az étel nálunk a titkos adu a kisfiunk számára, bármikor előhúzhatjuk a tarsolyból, amikor éppen semmi sem jut eszünkbe, s ő mindig örömmel fogyasztja.