Csirke curry mazsolás-mandulás rizzsel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A húshoz
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
35 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
1g görögszéna2 kcal
-
0g koriandermag1 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
1g só0 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
0g koriander0 kcal
A körethez
Összesen
696
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A húshoz
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
2g görögszéna6 kcal
-
1g koriandermag3 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
4g só0 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
0g koriander0 kcal
A körethez
Összesen
2781
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
A húshoz
-
38.7g csirkemellfilé46 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.2g gyömbér0 kcal
-
0.2g görögszéna0 kcal
-
0.1g koriandermag0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
30.9g kókusztej61 kcal
-
0g koriander0 kcal
A körethez
-
19.3g rizs69 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
1.7g mazsola5 kcal
-
1.1g mandulapehely6 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
Összesen
213
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.5 g
Zsír
-
Összesen 35.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1508.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 453 mg
-
Nátrium 849 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 186.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
696
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.1 g
Zsír
-
Összesen 142.9 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6033.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 188 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 441 mg
-
Foszfor 1811 mg
-
Nátrium 3395 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 237.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 746.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 697 micro
-
Kolin: 461 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
2781
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 466.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 263 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
213
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
50 dkg csirkemellfilé
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kis db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 tk gyömbér
-
1 kk görögszéna
-
1 kk koriandermag
-
kurkuma ízlés szerint
-
1 db chili
-
1 teáskanál curry por
-
1 kk só
-
4 dl kókusztej
A körethez
-
25 dkg rizs
-
1 kk só
-
1 tk kurkuma
-
1 marék mazsola
-
2 ek mandulapehely
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 ek vaj
Elkészítés
A húshoz
- A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, rádobjuk a felkockázott (2x2 cm) csirkemellet, a fűszereket, a chilit, gyömbért, fokhagymát és 2-3 percig így pirítjuk szárazon a húst. Ezután nyakon öntjük a kókusztejjel, és még pár percig rotyogtatjuk, végül rátesszük a korianderlevelet. Így már el is készült.
- A rizst kevés sóval, kurkumával olajon átforgatjuk, 1 percig pirítjuk, majd felengedjük másfélszer annyi vízzel, készre főzzük. Kevés vajjal összekeverjük, 5 percre betesszük a sütőbe száradni. Ha elkészült, hozzákeverjük mazsolát és mandulát.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 17097
- Feltöltés dátuma: 2011. november 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Nálam a szokásos indok az: nem tudom, mit főzzek. Reggel még teljesen mást akartam, de ez lett belőle. Nagy előnye azon kívől, hogy igazán ízletes az is, hogy 10 perc alatt meg lehet főzni.