egytálételek húsos egytálételek

Buddha bowl

Metro

2adag

Idő

31p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre quinoa
25 dkg csirkemellfilé
1 gerezd fokhagyma
1 ek szójaszósz
3 db koktélparadicsom
5 dkg feta sajt
1 közepes db lilahagyma
6 szál koriander (helyettesíthető petrezselyemmel)
1 teáskanál balzsamecet
4 dl víz
2 ek olívaolaj

626

Kalória

45g

Fehérje

61g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

382g

Víz

113.5g

Koleszterin

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

85g quinoa

313 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
26g koktélparadicsom

5 kcal
25g feta sajt

66 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g koriander

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
200g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 626 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

170g quinoa

626 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
50g feta sajt

133 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g koriander

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
400g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1252 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

16.3g quinoa

60 kcal
24g csirkemellfilé

29 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
4.9g koktélparadicsom

1 kcal
4.8g feta sajt

13 kcal
8.7g lilahagyma

3 kcal
0g koriander

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
38.5g víz

0 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1862.4 g
Cink
4 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
191 mg
Vas
5 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
766 mg
Nátrium
636 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
61 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
382 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
656 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 626 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.9 g

Zsír

Összesen
43.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3724.8 g
Cink
9 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
382 mg
Vas
10 mg
Magnézium
437 mg
Foszfor
1531 mg
Nátrium
1272 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
122.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
763.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1312 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 1252 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
126 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A quinoa-t felöntjük vízzel, és felforraljuk. Utána pedig lassú tűzön 15 percig főzzük, vagy amíg az összes vizet magába nem szívta.
Közben a csíkokra vágott csirkemellet megsütjük 1 ek. olajon. Adunk hozzá reszelt fokhagymát és szójaszószt. A szójaszószt csak akkor adjuk hozzá, amikor már megsült a csirke, és addig süssük utána, amíg elfő a szójaszósz leve, és besűrűsödik.
Egy mély tálba rakjunk főtt quinoát, arra jöhet a csirkemell. Mellé pedig a paradicsom, lila hagyma, feta sajt, és az egész tetejére a korianderzöld.
Kis tálkában keverjünk el egy evőkanál olívaolajat balzsamecettel, és ezt öntsük rá a többi hozzávalóra. Így már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 6 p

Ezzel a bőségtállal egyrészt biztos, hogy nagyon jól lakunk. Másrészt pedig biztosak lehetünk benne, hogy a quinoa-nak köszönhetően rendkívül egészségeset fogyasztunk!