r
Nosalty Logó

Csípős édes-savanyú leves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Csípős édes-savanyú leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 356 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2134 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 58 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1864.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    1469 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    258 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    604 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1549 micro
  • β-karotin
    6485 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1830 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 356 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    92 g

Zsír

  • Összesen
    65.8 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11186.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    554 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    410 mg
  • Foszfor
    1277 mg
  • Nátrium
    8812 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    65 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    282.4 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    60 mg

VÍZ

  • Összesen
    1548 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3626 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1829 micro
  • Kolin:
    529 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9296 micro
  • β-karotin
    38911 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10983 micro
  • Lut-zea
    1329 micro
Összesen 2134 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    307.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    242 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    255 micro
  • β-karotin
    1069 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    302 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 58 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy fazékban a közepes lángon felhevített olajra dobjuk a kockára vágott hagymát a kolbásszal. 5-6 percig kevergetjük. Rakjuk bele az apró kockára vágott répát, édesburgonyát, meg a zeller szárakat. Hasonló méretűek legyenek, mint a csicseriborsó, így esztétikusabb, arról nem is beszélve, hogy hamarabb megfő. Főzzük 8-10 percig néha megkeverve, majd fűszerezzük a chilipehellyel, őrölt római köménnyel, korianderrel, végül a kurkumával. 1-2 percig hagyjuk felébredni az ízesítőket.
  2. öntsük fel a csontlével, vízzel, rakjuk bele a csicserit, felforraljuk. Vegyük takarékra a lángot és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 20 perc. Kóstoljuk meg, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk a levest, ízesítsük a fele limelével.
  3. Tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel és adhatunk hozzá még limelevet.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 6447
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vettem egy darab chorizót, és azt gondoltam, majd a húsevő férjem megeszi, de előbb megkóstoltam. Na, ebből most nem volt kispórolva a füstölt paprika. Viszont így annyira tömény volt az íze, hogy muszáj volt keressek kabátot a gombhoz, mert a páromnál ez a kolbász nem lett volna nyerő. Ez a leves recept nagyon jól hangzott, és a házi készítésű csontlét is rögtön tudtam használni hozzá. Igazán tartalmas étel kerekedett belőle.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek