Csicseriborsó-krémleves chorizóval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
174 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
4g limelé1 kcal
-
200g víz0 kcal
-
25g chorizo74 kcal
-
35 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
444
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
695 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
800g víz0 kcal
-
100g chorizo296 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
1777
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
26.6g csicseriborsó (konzerv)37 kcal
-
10.6g póréhagyma3 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
10.6g főzőtejszín14 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.7g limelé0 kcal
-
42.5g víz0 kcal
-
5.3g chorizo16 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
96
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1338.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 931 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 360.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 258 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 418 micro
Összesen
444
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 57.4 g
Zsír
-
Összesen 112.8 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5352.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 551 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 810 mg
-
Nátrium 3723 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.1 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1440.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 409 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 304 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 324 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1030 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1673 micro
Összesen
1777
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 76.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
1 db póréhagyma
-
2 dkg vaj
-
2 ek olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
1 db leveskocka
-
só ízlés szerint
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
0.5 lime-ból nyert limelé
-
8 dl víz
-
10 dkg chorizo
-
2 ek napraforgó olaj
-
chilipehely ízlés szerint
Elkészítés
- A vékonyra karikázott póréhagymát egy csipet sóval megfonnyasztjuk a vaj- olívaolaj keverékén, majd hozzáadjuk a csicseriborsót, és 2-3 percig átforgatjuk rajta. Tipp: egy kevés csicseriborsót érdemes hagyni a tálaláshoz!
- Közben a leveskockát feloldjuk a vízben, majd felöntjük vele a hagymás-csicseriborsót, színes őrölt borssal fűszerezzük, belerakjuk a felszeletelt fokhagymát, és felforraljuk.
- Ezután csökkentjük a hőt alatta, és kb. 15-20 percig csendesen főzzük, majd a tűzről levéve kicsit hűlni hagyjuk. Ha egy kicsit hűlt, simára turmixoljuk, és átszűrjük, hogy selymes legyen.
- Végül visszatesszük a tűzre, elkeverjük benne a tejszínt, éppen csak egyet forralunk rajta, szükség szerint utánízesítjük, ha kell, majd egy fél lime levével beállítjuk az ízét. Ha túl sűrű lenne, kevés alaplevet adhatunk hozzá.
- A két evőkanál olajon kisütjük a kisebb kockákra vágott chorizót. Tálalás: chorizóval, csicseriborsóval és chilipehellyel.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 301
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 13334
- Feltöltés dátuma: 2018. március 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom, ízletes, téli leves, többször is elkészítettem, csak ajánlani tudom.