levesek krémleves

Pikáns vöröslencse-krémleves

Mercedes

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg vöröslencse
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
100 ml főzőtejszín
12 dl alaplé
1 csipet gyömbér
1 csipet szerecsendió
1 csipet sáfrányos szeklice
himalája só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
koriander ízlés szerint (friss vagy szárított)
1 ek olívaolaj
0.5 ek vaj (hideg)
chili ízlés szerint (habanero)

320

Kalória

16.1g

Fehérje

43.1g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

44.7g

Víz

12.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

63g vöröslencse

224 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
300g alaplé

21 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2g vaj

13 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 320 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

250g vöröslencse

895 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
1200g alaplé

84 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1276 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

15g vöröslencse

54 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
6g főzőtejszín

8 kcal
72.1g alaplé

5 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1315.8 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
5 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
981 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 320 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.4 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5263.2 g
Cink
10 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
262 mg
Vas
19 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
868 mg
Nátrium
3924 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
172.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
179 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
529 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 1276 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.3 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, majd az olajon megfonnyasztjuk.
Rádobjuk a zúzott fokhagymát, és amint megéreztük a fokhagyma illatát felöntjük az alaplével, beletesszük a lencsét. Fűszerezzük, majd lefedve 10-15 percet főzzük.
Hozzáadjuk a tejszínt és a chili paprikát, majd simává turmixoljuk, egyet rottyantunk rajta, és lezárjuk.
Jéghideg vajjal dúsítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Először készítettem vöröslencsét életemben. Mivel krémleves mániás a családom, ezért már amikor megvettem tudtam, hogy az lesz belőle. Ha gyerekek is esznek belőle, akkor mielőtt a chilit beletesszük, tegyünk félre a levesből...