Cobb saláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
83g fejessaláta8 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
17g bacon67 kcal
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
25g kéksajt88 kcal
-
95g avokádó112 kcal
-
45g snidling14 kcal
A salátaöntethez
-
6g víz0 kcal
-
6g vörösborecet1 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
1g narancslé0 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
Összesen
832
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
330g fejessaláta32 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
68g bacon267 kcal
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
100g kéksajt353 kcal
-
380g avokádó450 kcal
-
180g snidling54 kcal
A salátaöntethez
-
25g víz0 kcal
-
25g vörösborecet5 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
3g narancslé1 kcal
-
14g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
Összesen
3329
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
12.4g fejessaláta1 kcal
-
15g paradicsom3 kcal
-
2.6g bacon10 kcal
-
30.1g csirkemellfilé36 kcal
-
9g főtt tojás14 kcal
-
3.8g kéksajt13 kcal
-
14.3g avokádó17 kcal
-
6.8g snidling2 kcal
A salátaöntethez
-
0.9g víz0 kcal
-
0.9g vörösborecet0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0.1g narancslé0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.1g worcestershire-szósz0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
3.2g olívaolaj28 kcal
Összesen
124
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 64.9 g
Zsír
-
Összesen 57.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 400 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3194.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 258 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 763 mg
-
Nátrium 1963 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 470.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 405 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 377 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 2907 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1419 micro
Összesen
832
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 259.4 g
Zsír
-
Összesen 229.3 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 1599 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12776.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 289 mg
-
Kálcium 1033 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 516 mg
-
Foszfor 3053 mg
-
Nátrium 7852 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1881 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1621 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 199 mg
-
D vitamin: 249 micro
-
K vitamin: 778 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 90 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 870 micro
-
Kolin: 1508 mg
-
Retinol - A vitamin: 627 micro
-
α-karotin 472 micro
-
β-karotin 11627 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 5675 micro
Összesen
3329
kcal
- 11% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 480.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 295 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 437 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 387 micro
-
Lut-zea 214 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
4 közepes db paradicsom
-
4 db főtt tojás
-
10 dkg kéksajt
-
2 közepes db avokádó
A salátaöntethez
-
0.3 dl víz
-
0.3 dl vörösborecet
-
0.3 teáskanál cukor
-
2 tk só
-
0.8 teáskanál worcestershire-szósz
-
1 dl olívaolaj
Elkészítés
A salátához
- A saláta összetevőit kisebb darabokra vágjuk .
- A Cobb salátát különböző módon lehet tálalni. Használjunk egy nagy, kerek salátás tálat, azon egymás melleti sorokban helyezzük el az összetevőket, ügyelve a színek kontrasztjára.
- Meglocsoljuk a salátaöntettel, megszórjuk metélőhagymával.
- Receptkönyvben: 1115
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 91
- Össznézettség: 163641
- Feltöltés dátuma: 2009. november 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A már világszerte egyre ismertebb Cobb salátát Bob Cobb, a Los Angeles-i Brown Derby étteremlánc tulajdonosa, találta fel 1937-ben. A történet szerint egy híres, késő esti vendégének az étterem hűtőszekrényében talált hozzávalókat apróra vágva állította össze a salátát. Ettől kezdve a vendég, Sid Grauman, gyakran kérte ezt a salátát, ami aztán felkerült az étlapra és Hollywoodban gyorsan népszerűvé vált.