Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citrommal sült lazac könnyű zöldséges körettel

Citrommal sült lazac könnyű zöldséges körettel
Citrommal sült lazac könnyű zöldséges körettel
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, könnyen elkészíthető, könnyed ételre vágytam, így született a recept.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst megfőzzük a csomagoláson megadott utasítás szerint. Közben apróra vágjuk a hagymát, és egy fazékban, kevés olívaolajon megpirítjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk paprikával. A sárgarépát felkarikázzuk, a hagymához adjuk, és szintén kissé lepirítjuk.
  2. A szobahőmérsékletű lazacról levágjuk a bőr- és zsírdarabokat, bedörzsöljük sóval mindkét oldalát, majd olívaolajon megpirítjuk mindkét oldalát (oldalanként 2-2 perc vagy 3-1 perc, ha az egyik oldalt kevésbé szeretnénk megsütni). Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt citrom- és limeszeleteket, illetve az egyik citromszelet levét ráfacsarjuk sütés közben.
  3. Amíg a hal sül, a zöldségekre is facsarunk egy kis citromlevet. Egy szelet citromot a fazékba teszünk, majd hozzáadjuk a babot, majd kakukkfűvel és sóval ízesítjük. Kb. 10 percig kevergetjük, majd 1-2 dl vízzel felöntjük, lefedjük, és hagyjuk elforrni a vizet.
  4. Amikor a víz elforrt a zöldségről, a lazac megsült és a rizs is kész, tálaljuk. A lazacot vékonyan bekenjük a vajjal, rátesszük a citrom- és limeszeleteket, ízlés szerint a rizsre öntjük a lazac és a citromok sütése közben keletkezett kevéske levet.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 13 417
elküldve: 4
receptkönyvben: 126
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

rhea

Mióta szakács: 2017.08.29.
4 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: halételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
receptverseny: Nagy nyárzáró receptverseny
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

citromos lazac, sült lazac, limeos lazac, vajas lazac, könnyed lazacos étel, könnyű lazacos étel

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

537
olívaolaj 2 ek
lazac 25 dkg
citrom 1 db
lime 1 közepes db
vaj 1 tk
rizs 10 dkg
zöldbab 25 dkg
sárgarépa 2 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
füstölt pirospaprika 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
víz 2 dl