Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chilis zöldségek Fancsilietől

Chilis zöldségek Fancsilietől
Chilis zöldségek Fancsilietől
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha tehetem, inkább zöldségeket eszek, mint húst. Mégsem vagyok vega :)

Amikor még otthon laktam, Apukám jó párszor elkészítette nekünk ezt az ételt. Azóta szeretem a cukkinit.

hozzávalók / 4 adag

Tepsis krumpli

Zöldségek

ajánlat

Vegetáriánusoknak, azoknak akik már megcsömörlöttek a túl húsos, laktató kajáktól. Ha egyszerű, gyorsan elkészíthető kajcsit akartok. Akár köretnek is ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tepsis krumpli

  1. Meghámozzuk a burgonyát, felkockázzuk és felrakjuk főni sós vízben.
  2. Miután teljesen megpuhult, leszűrjük.
  3. A tepsit vastagon kizsírozzuk, majd beleborítjuk a már puha burgonyát.
  4. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával meghintjük. Fakanállal jól megforgatjuk, összekeverjük, hogy mindenhová kerüljön fűszer. Elegyengetjük a krumplit a tepsiben és megszórjuk a tetejét kakukkfűvel.
  5. Előmelegített sütőben 180-200°C on addig sütjük, amíg kérget kap a krumpli és kééész is :)

Zöldségek

  1. Megpucoljuk, majd felkockázzuk a cukkinit, a répát és a gombát is.
  2. Kevés olajon felrakjuk egy lábasba és megsózzuk (ez elősegíti, hogy levet engedjen) kavargatjuk.
  3. Miután levet engedett, hozzáadjuk a fűszereket: bors, ételízesítő, chili, majoránna, oregánó, bazsalikom. Ha jónak látjuk, egy kevés vizet öntünk alá, hogy a zöldségek jobban párolódjanak.
  4. Miután megpuhultak a zöldségek, elfőzzük a levét és kész is :)
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 704
elküldve: 2
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Fancsilie

Mióta szakács: 2015.10.19.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csípős párolt zöldségek tepsis krumplival, vega egytálétel, tepsis burgonya chilis zöldségekkel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Fancsilie
Fancsilie / Fancsilie Sun, 2016-01-24 18:48

Sziaa. Nem vetted el a kedvem :) lehet kicsit túlszámoltam magam és jó lesz az 1kg nak is :) köszönöm hogy elmondtad az észrevételeid :)

pataygyz
Zoli / pataygyz Tue, 2015-12-01 22:55

Kedves Fancsilie!
Nem sok egy kicsit fél kilogramm krumpli fejenként? Ennyi zöldséghez a fele is elég lenne. Bár ízlések és pofonok különböznek, még nagyon jó étvágyú társaságnál is maximum negyed kilót szoktam fejenként számolni. Nem szeretném, ha a megjegyzésem elvenné a kedvedet a további érdekes receptek közlésétől. Ezért sietve jó sütés - főzést kívánok:
Zoli

480
burgonya 2 kg
sertészsír 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
füstölt pirospaprika 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
cukkini 2 közepes db
csiperkegomba 0.5 kg
sárgarépa 4 közepes db
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 1 kk
majoranna 0.5 kk
oregánó 0.5 kk
bazsalikom 1 csipet
ételízesítő 3 kávéskanál
víz 2 dl