Sült zöldséges egytál

Name: Sült zöldséges egytál
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Burgonya; 1 db Cukkini; 4 db Paprika; 4 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem lehetőleg nem szárított; 0 dl Olívaolaj

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db burgonya
1 db cukkini
4 db paprika
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem (lehetőleg nem szárított)
0.5 dl olívaolaj

397

Kalória

7.4g

Fehérje

46.6g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

415.5g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

250g burgonya

144 kcal
100g cukkini

16 kcal
200g paprika

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 397 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

500g burgonya

289 kcal
200g cukkini

32 kcal
400g paprika

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 795 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

41.7g burgonya

24 kcal
16.7g cukkini

3 kcal
33.3g paprika

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3.8g petrezselyem

1 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
95 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
415.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
217 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
402 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1594 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3847 micro

Összesen 397 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
190 mg
Vas
8 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
75 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
93.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
831 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
435 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
804 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
3189 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7694 micro

Összesen 795 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
71.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
641 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk, elkezdjük kisütni.
A cukkinit is felkarikázzuk és a paprikát felszeleteljük. Ha kész a krumpli, ezeket is megsütjük kevés olivaolajon.
Ha mind kész, a maradék olajat félretesszük, belenyomjuk a fokhagymákat és az apróra vágott petrezselymet, és ezzel meglocsoljuk a sült paprikát és a cukkinit. Ízlés szerint lehet még utánasózni, de szerintem nem szükséges.