Chilis bab mini buciban

Name: Chilis bab mini buciban
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 1 kg Hasábburgonya; 6 db Zsemle; 80 dkg Fejtett bab chilis, konzerv; 14 dkg Csemegekukorica konzerv; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 1 csipet Só; 5 dl Víz; 1 kávéskanál Csípős paprikakrém; 175 g Tejföl; 50 g Chiliszósz por

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
1 kg hasábburgonya
6 db zsemle
80 dkg fejtett bab (chilis, konzerv)
14 dkg csemegekukorica (konzerv)
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 csipet só
5 dl víz
1 kávéskanál csípős paprikakrém
175 g tejföl
50 g chiliszósz (por)

1036

Kalória

63.6g

Fehérje

152.6g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

350.1g

Víz

90.2g

Koleszterin

26g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
167g hasábburgonya

245 kcal
54g zsemle

147 kcal
133g fejtett bab

444 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
83g víz

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
29g tejföl

58 kcal
8g chiliszósz

2 kcal

Összesen 1036 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
1000g hasábburgonya

1470 kcal
324g zsemle

885 kcal
800g fejtett bab

2664 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
50g chiliszósz

11 kcal

Összesen 6217 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

16.7g csirkemellfilé

20 kcal
27.9g hasábburgonya

41 kcal
9g zsemle

25 kcal
22.3g fejtett bab

74 kcal
3.9g csemegekukorica

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
13.9g víz

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
1.4g chiliszósz

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.6 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2164.1 g
Cink
7 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
468 mg
Vas
17 mg
Magnézium
349 mg
Foszfor
853 mg
Nátrium
406 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
152.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
350.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
630 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 1036 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
381.4 g

Zsír

Összesen
125.6 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
541 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12984.9 g
Cink
41 mg
Szelén
354 mg
Kálcium
2809 mg
Vas
105 mg
Magnézium
2095 mg
Foszfor
5119 mg
Nátrium
2434 mg
Réz
10 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
915.5 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
156 mg

Víz

Összesen
2100.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
199 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3777 micro
Kolin:
1152 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
172 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1290 micro

Összesen 6217 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
78 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A csirkemellet apró kockára feldaraboljuk, majd sóval és borssal ízesítjük, és állni hagyjuk egy keveset.
Kevés olajon megpirítjuk.
Ha jól átsült, akkor tetszés szerint felengedjük vízzel. Célszerű elsőnek csak 3-3,5 dl vízzel felengedni, majd belerakni a babot , a 2 port és a kukoricát (a bab és a kukorica levét lecsöpögtetjük, mielőtt hozzáadnánk!). Ha túl sűrűnek látjuk, akkor még hígíthatjuk. Kb. 20 percig alacsony lángon főzzük. (Ha szeretjük a nagyon csípős ételeket, akkor még tehetünk hozzá egy kiskanál csípős paprikakrémet!)
A zsemléknek a tetejét levágjuk, majd a belsejét kikaparjuk. A zsemléket a sütőben pár percig pirítjuk.
Ha a chilis bab elkészült, akkor a kicsi zsemlebucikba belemerjük, majd egy kiskanál tejfölt teszünk a tetejére.
Köretnek sült krumplit készítünk.