Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges erőleves

Zöldséges erőleves
Zöldséges erőleves
135 perc / előkészület: 15 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a leves az egyik kedvencem télen. Mint tudjuk, ha a férfi beteg, akkor vége a világnak. De ez a leves egy kisebb meghűlésből a testvéremet, az apukámat és a páromat is lábra állítja 1 nap alatt. Most csirkecombbal jegyeztem le, mert a páromnak ma így főzöm, de a nyak, a szárny, a mell is nyugodtan mehet bele. Sőt ettük már disznóból és marhából, de csontból is. A marhával valami eszméletlen tud lenni. Jobbulást Uraim!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

"Nagy beteg" esetén kis erőspistával keverjük el a levét, úgy tálaljuk fel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tetszés szerint feldaraboljuk a megtisztított sárga- és fehérrépát, majd olajon addig dínszteljük, amíg az olaj át nem veszi a sárgarépa színét.
  2. Ekkor felölntjük másfél liter forró (!) vízzel, és beledobjuk a kockát, majd még ízesítjük bőségesen.
  3. Hozzáadjuk a zöldségeket, és elkezdjük forralni. Amikor kezd kialakulni az aranysárga szín, beletesszük a csirkét. (Vagy éppen, amiből a húslevest készítjük.)
  4. Nagyjából fél óra után hozzáadjuk a fél csokor petrezselymet, még pedig felét egészben, felét apróra vágva. Így főzzük bugyogtatva (nem forralva!)erős 2 órán át. (Ha betegnek főzöm, akkor nem adok hozzá tésztát, amúgy természetesen cénametélt dukál bele.)
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 43 933
elküldve: 5
receptkönyvben: 356
elkészítve: 27/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Belvedere

Mióta szakács: 2011.10.02.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

húsleves, tyúkhúsleves, csontleves zöldségekkel

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

yeri
yeri Fri, 2018-09-21 10:51

A zöldségek nem főnek péppé több mint 2 óra alatt?

witch
witch / witch Mon, 2014-06-09 13:39

Megfoztem mar jonehany levest innen a NoSalty-rol, de ez messze menokig az elso helyezett nalam! Ilyen finomat eletemben nem ettem, pedig nem vagyok mai csirke!
Koszi a receptet!
udv:witch

szbogi
szbogi Tue, 2011-11-15 09:49

Elkészítettem a levest, nagyon finom lett. Köszönöm a receptet!
Bogi

330
sárgarépa 3 db
fehérrépa 2 db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
zeller 1 kis db
póréhagyma 1 db
burgonya 1 db
petrezselyem 0.5 csokor
csirke felsőcomb 2 db
csirke alsócomb 2 db
leveskocka 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
víz 1.5 l