tészta zöldséges tészta

Bolognai lencse fusillivel

Ceglédi Manka

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek kókuszolaj
1 közepes db vöröshagyma (felkockázva)
1 közepes db sárgarépa (reszelve)
1 kis db zeller (reszelve)
400 g konzerv paradicsom (hámozott)
1 db babérlevél
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
10 dkg lencse (sós vízben)
1 teáskanál oregánó (szárított)
1 teáskanál bazsalikom (szárított)
20 dkg fusilli tészta (most cirok tészta)
só ízlés szerint

688

Kalória

28.9g

Fehérje

127.7g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

333.6g

Víz

Koleszterin

15.3g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

5g kókuszolaj

45 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
80g zeller

29 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g lencse

176 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g fusilli tészta

371 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 688 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

10g kókuszolaj

89 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
160g zeller

58 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g lencse

352 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g fusilli tészta

742 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1375 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

1g kókuszolaj

9 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
7.6g sárgarépa

3 kcal
15.3g zeller

6 kcal
38.2g konzerv paradicsom

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
9.6g lencse

34 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
19.1g fusilli tészta

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
955.8 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
160 mg
Vas
8 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
124 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
127.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
333.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
513 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3492 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5490 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 688 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1911.5 g
Cink
7 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
320 mg
Vas
17 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
942 mg
Nátrium
249 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
255.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
667.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
685 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1025 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6983 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10981 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 1375 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
237 micro
β-karotin
668 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1050 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A kókuszolajon megdinszteljük a felkockázott vöröshagymát. Rádobjuk a reszelt répát és zellert, megpároljuk. Sózzuk.
Felöntjük a paradicsommal, beletesszük a reszelt vagy préselt fokhagymagerezdeket, a babérlevelet, és pár perc (10-15) alatt összefőzzük. Oregánót és bazsalikomot szórunk rá. Ha szükséges, még sózzuk.
A (lehetőleg sós vízben eltett) lencsét lecsepegtetjük, és beleforgatjuk a szószba, hogy átmelegedjen.
A tésztát a csomagoláson megadott módon kifőzzük.
Ízlés szerint tálalhatjuk sörélesztőpehellyel, növényi sajttal vagy parmezánnal megszórva.