Nosalty Logó

Thai zöldséges-csirkés sült tészta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
AxXx
Thai zöldséges-csirkés sült tészta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A zöldségekhez

A csirkehúshoz

A tetejére

Összesen 476 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A zöldségekhez

A csirkehúshoz

A tetejére

Összesen 2854 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A zöldségekhez

A csirkehúshoz

A tetejére

Összesen 48 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    25.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2377.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    352 mg
  • Nátrium
    1729 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    801.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    277 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    477 micro
  • β-karotin
    1666 micro
  • β-crypt
    172 micro
  • Likopin
    429 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 476 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    151.2 g

Zsír

  • Összesen
    34.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14265 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    380 mg
  • Kálcium
    718 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    629 mg
  • Foszfor
    2113 mg
  • Nátrium
    10373 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    492.6 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    4807 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1015 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    571 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    526 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    69 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1660 micro
  • Kolin:
    460 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    2859 micro
  • β-karotin
    9995 micro
  • β-crypt
    1031 micro
  • Likopin
    2574 micro
  • Lut-zea
    1044 micro
Összesen 2854 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    173 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    45 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 48 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A zöldségekhez

A csirkehúshoz

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Minden hozzávalót megtisztítunk, feldarabolunk 1,5-2 cm nagyságúra, a sárgarépát vékony csíkokra, a fokhagymát apró darabokra.
  2. Kifőzzük a spagettit sós vízben. Leszűrjük, és nem öblítjük le.
  3. A wokot előbb jólfelhevítjük, öntünk bele egy jó adag olajat. Beledobjuk a fokhagymát, a reszelt gyömbér negyedét. Összeforgatjuk, és már tesszük is rá a sárgarépát. Sütjük egy kicsit,majd hozzáadjuk a káposztát, hagymát, paprikát.
  4. Öntünk hozzá egy kevés szójaszószt, pár csepp chiliolajat vagy aprított chilit. 1-2 perc sütés után mehet bele az uborka. A zöldségeket ne sózzuk, mert levet eresztenek!
  5. Kiszedjük a zöldségeket egy nagy tálba. A wokot újra felhevítjük, az edénybenmaradt olajhoz (ha nem maradt olaj, öntsünk bele egy keveset) dobunk 1-2 gerezd felaprított fokhagymát, reszelt gyömbért, ezt megfuttatjuk az olajban, majd mehet rá a felkockázott csirkemell és egy kevés darabolt chili. Nagyon nagy lángon 2-3 perc alatt átpirítjuk a csirkemellet.
  6. Öntünk rá jócskánszójaszószt, átforgatjuk benne a csirkét. Megkóstoljuk, ha szükséges, sózzuk. (A szójaszósz elég sós általában, nem feltétlenül szükséges sózni az ételt.) A fokhagymával, gyömbérrel, szójaszósszal ne spóroljunk!
  7. Visszatesszük a zöldségeket, a kifőzött spagettit, gyorsan átforrósítjuk az egészet, tetejére dobhatunk néhány felkockázott paradicsomot, ezt már nem kell sütni. Jó étvágyat kívánok!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 13879
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hugicámtől ellesett, gyors és nagyon finom Thai jellegű tésztaétel, sok zöldséggel, csirkével. Semmi extra. Leírni a receptet, illetve feldarabolni a hozzávalókat, több idő, mint megsütni az egészet.:)  A wokot mindig hevítsük fel, úgy menjen bele az olaj, majd az alapanyagok... A sorrend a zöldségeknél fontos. Nagyjából annyi sütési idő kell nekik, ahogy a wokba kerülnek.  Ui.: Ha van wok égő a tűzhelyünkön, és kellő tapasztalatunk van a wokban sütéshez, akkor nem kell kiszedni a zöldséget, süthetjük a hússal együtt is. Ebben az esetben fokhagyma,gyömbér, sárgarépa, csirke, káposzta, paprika, uborka, tészta, paradicsom a helyes sorrend.;)

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A zöldségekhez

A csirkehúshoz

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek