Bejglicsiga cukormentesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 18% Zsír
tészta
-
2 kcal
-
13g tej7 kcal
-
42g graham-liszt138 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
17g író7 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
10g vaj75 kcal
mákos töltelék
-
10g mák55 kcal
-
9 kcal
-
13g tej7 kcal
-
14g citrom2 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
diós töltelék
-
13g dió82 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
22g narancs7 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
8g tej5 kcal
összeállítás
Összesen
409
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 18% Zsír
tészta
-
20g friss élesztő21 kcal
-
150g tej84 kcal
-
500g graham-liszt1660 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g író80 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
125g vaj896 kcal
mákos töltelék
-
125g mák656 kcal
-
30g aszalt áfonya104 kcal
-
150g tej84 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
diós töltelék
-
150g dió981 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
260g narancs89 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
100g tej56 kcal
összeállítás
Összesen
4889
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 18% Zsír
tészta
-
0.9g friss élesztő1 kcal
-
7.1g tej4 kcal
-
23.5g graham-liszt78 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
9.4g író4 kcal
-
0.2g vaníliaaroma0 kcal
-
5.9g vaj42 kcal
mákos töltelék
-
5.9g mák31 kcal
-
1.4g aszalt áfonya5 kcal
-
7.1g tej4 kcal
-
8g citrom1 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
diós töltelék
-
7.1g dió46 kcal
-
0.2g vaníliaaroma0 kcal
-
12.2g narancs4 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
4.7g tej3 kcal
összeállítás
Összesen
230
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 752.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 251 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 311 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
409
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.4 g
Zsír
-
Összesen 281.8 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 118 g
-
Koleszterin 637 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9027 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 3016 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 1327 mg
-
Foszfor 3730 mg
-
Nátrium 719 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 31 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 514.9 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 111 mg
VÍZ
-
Összesen 613.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1061 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 162 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 673 micro
-
Kolin: 597 mg
-
Retinol - A vitamin: 1020 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 380 micro
-
β-crypt 250 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1856 micro
Összesen
4889
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
230
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
tészta
-
20 g friss élesztő
-
1.5 dl tej
-
500 g graham-liszt
-
1 csipet só
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 db tojás
-
2 dl író
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
125 g vaj
mákos töltelék
-
1.5 dl tej
-
4 ek édesítőszer
diós töltelék
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
3 ek édesítőszer
-
1 dl tej
összeállítás
Elkészítés
tészta
- A langyos tejbe morzsoljuk a friss élesztőt, majd alaposan elkeverjük. Nem baj, ha nem fut fel, a lényeg, hogy az élesztő kellően feloldódjon, így könnyebb majd egyenletesen elkeverni a tésztában.
- Egy nagy tálba kimérjük a Graham-lisztet, hozzáadunk egy csipet sót, a citrom lereszelt héját, majd 2-3 kanál édesítőszert. Az egészet összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat: a tojást, az írót, a vaníliakivonatot, valamint az élesztős tejet.
- A tésztát kézzel, kézi vagy konyhai robotgéppel durván összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a puha vajat, amivel fényesre dagasztjuk.
- A kész tésztát lefedve, kellemesen meleg helyen a duplájára kelesztjük - közben elkészítjük a töltelékeket, amiknek így lesz ideje még kihűlni is.
mákos töltelék
- A töltelék hozzávalóit egy kis lábasba tesszük, majd pár perc alatt összeforraljuk.
- A kész tölteléket ezután hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
diós töltelék
- Ugyanúgy járunk el, mint a mákos töltelék esetében: a hozzávalókat először egy lábasban összeforraljuk, majd hagyjuk kihűlni.
összeállítás
- Amikor megkelt a tészta, belisztezett felületen picit átgyúrjuk, majd kettévágjuk, hiszen kétféle tekercset készítünk.
- A tésztafeleket egyesével kb. 3mm vékony téglalapokká nyújtjuk, majd az egyiket a mákos, míg a másikat a diós töltelékkel kenjük meg, amennyire lehet, egyenletesen.
- A megkent tésztát ezután a hosszabbik oldala mentén, szorosan feltekerjük, majd a kész tekercsből 1.5cm széles csigákat vágunk.
- A csigákat sütőpapíros tepsire tesszük, a tetejüket pedig lekenjük a tej-tojás keverékével.
- 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük a csigákat.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 309
- Feltöltés dátuma: 2024. november 04.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi sütemények
további kategória:
mentes receptek
kategória:
cukormentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1505 recept
Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy mindenki választhasson kedvére való ízt. Akár az ünnepekre is betervezhetitek a receptet, de az addigi hetek karácsonyi hangolódásának is szuper nassolnivalója lehet!