Bébispenótos sajtos-sonkás saláta könnyedén

Name: Bébispenótos sajtos-sonkás saláta könnyedén
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Spenót bébispenót 1 zacskó; 1 közepes db Fejessaláta nálam 23 dkg; 25 dkg Koktélparadicsom nálam színes; 15 dkg Tv-paprika; 3 közepes db Újhagyma nálam 5 dkg; 5 db Retek nálam 13 dkg; 15 dkg Csemegeuborka; 1 csokor Petrezselyem nálam 1,5 dkg; 3 db Tojás nálam 22 dkg; 10 dkg Prágai sonka; 25 dkg Krémsajt zöldfűszeres; 30 dkg Tejföl nálam 10%-os; 3 db Kockasajt nálam light 5,25 dkg; 2 dkg Mustár; 15 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint, vagy cukor; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

6adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg spenót (bébispenót 1 zacskó)
1 közepes db fejessaláta (nálam 23 dkg)
25 dkg koktélparadicsom (nálam színes)
15 dkg tv-paprika
3 közepes db újhagyma (nálam 5 dkg)
5 db retek (nálam 13 dkg)
15 dkg csemegeuborka
1 csokor petrezselyem (nálam 1,5 dkg)
3 db tojás (nálam 22 dkg)
10 dkg prágai sonka
25 dkg krémsajt (zöldfűszeres)
30 dkg tejföl (nálam 10%-os)
3 db kockasajt (nálam light 5,25 dkg)
2 dkg mustár
15 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint, vagy cukor)
só ízlés szerint

330

Kalória

11.5g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

209.7g

Víz

119.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

13g spenót

2 kcal
55g fejessaláta

5 kcal
42g koktélparadicsom

8 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
46g újhagyma

9 kcal
17g retek

2 kcal
25g csemegeuborka

6 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
28g tojás

35 kcal
17g prágai sonka

23 kcal
42g krémsajt

104 kcal
50g tejföl

99 kcal
9g kockasajt

28 kcal
3g mustár

2 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 330 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

80g spenót

13 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
150g tv-paprika

25 kcal
276g újhagyma

53 kcal
100g retek

14 kcal
150g csemegeuborka

35 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
165g tojás

208 kcal
100g prágai sonka

140 kcal
250g krémsajt

625 kcal
300g tejföl

594 kcal
51g kockasajt

170 kcal
20g mustár

12 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1982 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

3.5g spenót

1 kcal
14.6g fejessaláta

1 kcal
11g koktélparadicsom

2 kcal
6.6g tv-paprika

1 kcal
12.2g újhagyma

2 kcal
4.4g retek

1 kcal
6.6g csemegeuborka

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
7.3g tojás

9 kcal
4.4g prágai sonka

6 kcal
11g krémsajt

28 kcal
13.2g tejföl

26 kcal
2.2g kockasajt

8 kcal
0.9g mustár

1 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1737.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
130 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
1414 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
209.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
274 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
2137 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1072 micro
Lut-zea
2650 micro

Összesen 330 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
152 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
717 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10427.6 g
Cink
6 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
781 mg
Vas
14 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
836 mg
Nátrium
8484 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
86.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1258.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1680 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
265 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
1644 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
624 micro
Kolin:
565 mg
Retinol - A vitamin:
595 micro
α-karotin
279 micro
β-karotin
12825 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
15899 micro

Összesen 1982 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
374 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
566 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
284 micro
Lut-zea
701 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük és megpucoljuk.
A zöldségeket a megtisztítjuk, alaposan megmossuk (a saláta levelét alaposan lerázzuk), szeletekre, karikákra vagdaljuk. A csemegeuborkát és a sonkát is feldaraboljuk.
A zöldfűszeres sajtkrémet egy mélyebb salátás tálba tesszük. Hozzátesszük a mustárt, a 10%-os tejfölt, sózzuk, édesítőszerrel megcsepegtetjük. A petrezselymet leöblítjük, lerázzuk, apróra vágjuk, és ezt is a tálba tesszük. A tojásokból kettőt még melegen villával elkaparunk a három darab light háromszögsajttal Ezt is a tálba tesszük. Alaposan kikeverjük az öntetet.
Az öntetbe keverjük a sonkakockákat, a csemegeuborkát. Ezután a bébispenótot keverjük bele és a felkarikázott újhagymákat, majd a csíkokra vágott fejes salátát. Ezután beletesszük a félbevágott koktélparadicsomok kétharmadát, a csíkokra vágott paprikát. Jól összeforgatjuk, hogy az öntet mindenhol érje. Ha kell utána ízesítünk.
A karikára vágott retekkel, a maradék koktélparadicsommal és a cikkekre vágott harmadik tojással díszítjük.
Hűtőbe tesszük 1 órára, majd tálaljuk ezt a finom, egészséges, de mégis kiadós salátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 12 p

Szeretem a salátákat, és szeretek újakat kitalálni. Ez is így született meg. De persze az is igaz, hogy kaptam nagyon szép bébispenótot, amit nem tudtam az üzletben hagyni, és akkor már tudtam, hogy salátát fogok készíteni. A férjem is (aki nem salátás) megevett egy hatalmas tányérral és nyugtázta, hogy finom. Ráadásul lightos alapanyagokkal kifejezetten diétás. Az én általam használt alapanyagokkal 100 gramm 86 kalóriát tartalmaz.