Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barbis torta

Barbis torta
Barbis torta
240 perc / előkészület: 180 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kicsi lányomnak készítettem. Két napig csináltam, de nagy örömet leltem benne. Alig vártam, hogy lássam a gyönyörű szemeit csillogni. Mikor meglátta, nem is tudta, hogy ez most játék vagy torta. Nagyon sokat olvastam utána itt a neten. Úgy gondoltam, hogy  nem is olyan nehéz, és nem az. Igaz, van még mit gyakorolnom, de van 3 gyerkőcöm és egy nagy családom.

hozzávalók / 12 adag

Az alsó tortához

Az alsó tortakrémhez

A szoknyájához

A krémhez

ajánlat

A virágokat és a pillangókat készen vásároltam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a vízzel felverjük, a sárgáját a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk az olajat, majd a két masszát egyneművé keverjük.
  2. A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elkeverjük, és a masszához adjuk óvatosan, majd kilisztezett tepsibe öntjük. Tűpróbáig sütjük.
  3. A pudingot előírás szerint elkészítjük. A margarint a cukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk.
  4. A tésztát kettévágjuk, és betöltjük a krémmel, a külsejét is bekenjük. Betesszük a hűtőbe kb. 1 órára.
  5. Tortaimádónál megtalálható a fondant készítése. Összeállítjuk a fondant-t, és bevonjuk vele a tortát. Egy kicsit hagyunk belőle a szoknya díszitésére.
  6. A szoknya krémét előző este elkészítjük. A tejszínt felmelegítjük, és beletörjük a csokit. Jó simára kikavarjuk. Majd betesszük egész éjjelre a hűtőbe. Másnap habfixálóval gépi habverővel habosra keverjük.
  7. A kókuszreszeléket megszínezzük ételfestékkel.
  8. A piskótát elkészítjük, a babát betekerjük folpack-kal.
  9. A piskótára tegyünk egy 20 centi átmérőjű tányért, és vágjuk ki. Ez lesz a szoknya alja. Kenjük meg mindkét oldalát krémmel, és tegyük a fehér tortára.
  10. Ezután vágjuk ki a lapokat, mindig fél centivel kisebb legyen. Krémmel kenjük meg mindegyik lapot, és egymásra kell helyezni őket. A levágott darabokra is szükségünk lesz.
  11. A tészta közepébe vágjunk egy x-et ,és szúrjuk bele a babát.
  12. A dereka köré tegyük a darab tésztákat krémmel rögzítve.
  13. Majd az egész szoknyát kenjük be cukros margarinnal, és a baba felső részét is,mert úgy áll meg rajta a fondant. Tegyük egész éjjelre hűtőbe.
  14. Másnap meg befedjük a fondant-tal.

  • sütési hőfok: 170°C
  • tepsi mérete: 23x35 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 922
elküldve: 4
receptkönyvben: 68
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Kovács Anikó

Mióta szakács: 2010.03.06.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

babatorta, barbi babás emeletes torta, kakaós-pudingos torta fondant-tal bevonva

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hacsek
hacsek Mon, 2011-08-08 16:24

 Gyönyörű ez a torta!Szeretném megsütni,a fondant milyen vastagra nyújtod?Köszönöm.

Mucóka
Mucóka / Mucóka Mon, 2011-01-10 08:07

Kedves Anikó!
Gyönyörű a torta(és a kis szülinapos!), nagyon ügyes vagy!
Lehet, hogy én is megpróbálkozok vele kicsi lányom közelgő szülinapjára!Köszönöm a receptet!
Üdv.:
Mucóka

Ancsa37
Kovács Anikó / Ancsa37 Mon, 2011-01-10 10:06

Szia Mucóka!
Köszönöm a kislányom nevében is.Bátran ajánlom,én is először azt gondoltam,hogy milyen nehéz,de egyáltalán nem az.Piskóta tésztákat csak ki kell sütni,formázni meg már megy mint a karika csapás.A fondanttól is tartottam aztán meg az is olyan könnyen ment.Itt a neten kutakodtam és innen tanultam meg,persze be kell tartani pontosan az arányokat.
Sok sikert hozzá!
Várom majd a be számolódat.
Üdv:
Anikó

mamacica
Mamacica / mamacica Sat, 2011-01-08 21:28

Gratulálok! Nagyon ügyes vagy, és igazad van , minden fáradtságot megérnek a csillogó szemek!!! Nekem 4 unokám (3 lány egy fiú) van, megértelek! Én a Hercegnős szülinapi tortát tettem fel, na az is kétnapos pepecselés volt, most január végén a harmadikat fogom készíteni, már edzek..(ez pár hete , már meg lett rendelve, a kis ünnepelt időbe szólt.) Februárba meg kipróbálom a Te receptedet, igazi meglepetés lesz.Mindenkit csak bátorítani tudok! Üdv. mamacica

Kristina
RAW / Kristina Fri, 2011-01-07 19:04

Kedves Anikó!
Boldog Születés Napot így utólag is, gyönyörű kislányodnak:) nagyon ügyes vagy.
Tisztelettel krisztina

644
tojás 7 db
víz 2 ek
finomliszt 7 evőkanál
cukor 7 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
napraforgó olaj 2 ek
sütőpor 1 csomag
vaníliás pudingpor 2 tasak
margarin 25 dkg
porcukor 20 dkg
tej 5 dl
kókuszreszelék 3 dkg
ételfesték 2 csepp
tojás 6 db
citromlé 1 csepp
1 csipet
cukor 6 ek
finomliszt 6 evőkanál
sütőpor 0.5 csomag
habtejszín 500 ml
étcsokoládé 10 dkg
habfixáló 1 csomag