Banános-áfonyás biscotti

Name: Banános-áfonyás biscotti
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: SPAR búza 20 dkg Finomliszt; S-Budget kristály 70 g Cukor; 1 tk Sütőpor; 1 csipet Só; 1 db Banán; SPAR 1 ek Napraforgó olaj; 1 tk Vaníliaaroma; SPAR mélyalmos 1 db Tojás; 80 g Dió; SPAR 80 g Aszalt áfonya; SPAR 200 g Étcsokoládé; S-Budget 1 dl Habtejszín

SPAR

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Biscotti

20 dkg finomliszt
70 g cukor
1 tk sütőpor
1 csipet só
1 db banán
1 ek napraforgó olaj
1 tk vaníliaaroma
1 db tojás
80 g dió
80 g aszalt áfonya

Csokoládészósz

200 g étcsokoládé
1 dl habtejszín

852

Kalória

13g

Fehérje

111.6g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

50.4g

Víz

76.8g

Koleszterin

Élelmi rost

58.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Biscotti

50g finomliszt

182 kcal
18g cukor

68 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
38g banán

21 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
14g tojás

17 kcal
20g dió

131 kcal
20g aszalt áfonya

69 kcal

Csokoládészósz

50g étcsokoládé

273 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 852 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Biscotti

200g finomliszt

728 kcal
70g cukor

271 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
150g banán

85 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
55g tojás

69 kcal
80g dió

523 kcal
80g aszalt áfonya

278 kcal

Csokoládészósz

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 3410 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Biscotti

21.1g finomliszt

77 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
15.8g banán

9 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
8.4g dió

55 kcal
8.4g aszalt áfonya

29 kcal

Csokoládészósz

21.1g étcsokoládé

115 kcal
10.5g habtejszín

31 kcal

Összesen 359 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
678.1 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
117 mg
Vas
6 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
81 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
111.6 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 852 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
161.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
307 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2712.6 g
Cink
9 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
469 mg
Vas
22 mg
Magnézium
502 mg
Foszfor
1281 mg
Nátrium
324 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
446.4 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
201.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
351 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 3410 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

Biscotti

Egy tálban elkeverjük a lisztet a cukorral, sütőporral és a sóval.
Egy másik tálba öntjük az apróra vágott banánt, az olajat, a vaníliaaromát és a tojást, és simára keverjük.
A lisztes keveréket a banános tálba öntjük, és elkeverjük. Jöhet a tálba az apró darabokra vágott dió és az aszalt áfonya is.
A tésztát kétfelé szedjük, és henger alakúra formázzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
Ha megsült, lehűtjük, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és visszarakjuk a sütőbe további kb. 15 percre.
Közben a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd elkeverjük benne a tejszínt, és végül ezzel tálaljuk a kekszeket.