édes süti reform süti

Aszalt szilvás-quinoás szelet

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

220 g aszalt szilva
2 ek kókuszolaj
150 g mogyoróvaj
50 ml szőlőmagolaj
1 ek méz
1 csipet cayenne paprika
160 g tökmag
20 g kakaóbab (töret)
25 g quinoa
90 g brazil dió - paradió
100 g étcsokoládé
10 g pisztácia (opcionális)

1042

Kalória

23.8g

Fehérje

95.7g

Szénhidrát

69.8g

Zsír

22.4g

Víz

Koleszterin

19.1g

Élelmi rost

42.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

55g aszalt szilva

132 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
38g mogyoróvaj

224 kcal
13g szőlőmagolaj

111 kcal
6g méz

19 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
40g tökmag

178 kcal
5g kakaóbab

11 kcal
6g quinoa

23 kcal
23g brazil dió - paradió

148 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
3g pisztácia

14 kcal

Összesen 1042 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

220g aszalt szilva

528 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
150g mogyoróvaj

897 kcal
50g szőlőmagolaj

442 kcal
25g méz

76 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
160g tökmag

714 kcal
20g kakaóbab

46 kcal
25g quinoa

92 kcal
90g brazil dió - paradió

593 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
10g pisztácia

57 kcal

Összesen 4169 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír

25.3g aszalt szilva

61 kcal
2.3g kókuszolaj

21 kcal
17.2g mogyoróvaj

103 kcal
5.7g szőlőmagolaj

51 kcal
2.9g méz

9 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
18.4g tökmag

82 kcal
2.3g kakaóbab

5 kcal
2.9g quinoa

11 kcal
10.3g brazil dió - paradió

68 kcal
11.5g étcsokoládé

63 kcal
1.1g pisztácia

7 kcal

Összesen 481 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
69.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1445.6 g
Cink
7 mg
Szelén
435 mg
Kálcium
126 mg
Vas
6 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 1042 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.2 g

Zsír

Összesen
279.2 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5782.6 g
Cink
29 mg
Szelén
1741 mg
Kálcium
506 mg
Vas
25 mg
Magnézium
1406 mg
Foszfor
1969 mg
Nátrium
92 mg
Réz
6 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
382.8 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
77 mg

Víz

Összesen
89.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
132 micro
β-karotin
911 micro
β-crypt
206 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
521 micro

Összesen 4169 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.7 g
Cink
3 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
11 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 481 kcal

Elkészítés

Az aszalt szilvát egy aprítógépben péppé aprítjuk, majd egy serpenyőbe tesszük a kókuszolajjal. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, a szőlőmagolajat, a mézet és a cayenne borsot. 2-3 percig főzzük alacsony lángon, folyamatosan keverve, amíg kissé zselés állagot kap.
A tökmagot, a kakaótöretet, a quinoát és az apróra vágott brazil diót összekeverjük. Hozzáadjuk a szilvamasszához, és jól összedolgozzuk.
Egy 30x12 cm-es püspökkenyérformát frissen tartó fóliával bélelünk ki. A keveréket ebbe töltjük bele, majd jól lenyomkodjuk.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és a sütemény tetejére öntjük. Ha szeretnénk, apróra vágott zöld pisztáciával szórjuk meg.
Legalább egy órára fagyasztószekrénybe helyezzük. A fóliát lehúzzuk, fogyasztás előtt szeletekre vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 30x12

A süteményt a Minden ízében egészség receptversenyre készítettem. Gyorsan, sütés nélkül készül, ezért kiváló vendégváró. Minden ízében egészséges és finom.