Paleo banános kevert sütemény

Name: Paleo banános kevert sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 10 dkg Kókuszcukor; földi 20 dkg Mandulaliszt; 1 csomag Foszfátmentes sütőpor; bio növényi 10 dkg Vaj nem hidrogénezett; 2 db Banán; tej- és búzamentes 10 dkg Étcsokoládé 90%-os; 1 ek Kókuszzsír a tepsi kikenéséhez

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
10 dkg kókuszcukor
20 dkg mandulaliszt
1 csomag foszfátmentes sütőpor
10 dkg vaj (nem hidrogénezett)
2 db banán
10 dkg étcsokoládé (90%-os)
1 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez)

343

Kalória

12.4g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

34.1g

Víz

95.4g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
22% Zsír

21g tojás

26 kcal
13g kókuszcukor

49 kcal
25g mandulaliszt

71 kcal
2g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
13g vaj

90 kcal
38g banán

21 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
2g kókuszzsír

17 kcal

Összesen 343 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
22% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g kókuszcukor

390 kcal
200g mandulaliszt

566 kcal
18g foszfátmentes sütőpor

10 kcal
100g vaj

717 kcal
300g banán

171 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 2742 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
22% Zsír

16.5g tojás

21 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal
20g mandulaliszt

57 kcal
1.8g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
10g vaj

72 kcal
30.1g banán

17 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
1.5g kókuszzsír

13 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
587.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 343 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.1 g

Zsír

Összesen
166.7 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
763 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4699.2 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
1229 mg
Vas
13 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
954 mg
Nátrium
2223 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
221.1 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
70 mg

Víz

Összesen
272.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
924 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
804 micro

Összesen 2742 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A kókuszcukrot és a tojásokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mikróban felolvasztott vajat.
Egy villa segítségével összetörjük a banánokat, és az étcsokoládét is lereszeljük.
Ezután a banános pépet hozzáadjuk a tojásos masszához, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
A reszelt étcsokoládét is betesszük a masszába, és jó alaposan összekeverjük.
Végül egy tepsit kókuszzsírral kikenünk, beleöntjük a masszánkat, és az előmelegített sütőben 180 fokon (alul-felül sütés) kb. 20-25 perc alatt megsütjük. (Nekem 20 perc alatt elkészült a sütemény, de végezzünk tűpróbát, mert minden sütő máshogy süt.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Első teljesen paleo süteményem, amit mostanában készítettem. Teljesen új lisztet használtam, és nagyon finomra sikeredett. Olyan ízhatása van a földi mandulalisztnek, mintha még kókuszreszelék is lenne benne. Nálunk hamar elfogyott!