Almás-mákos kocka csokoládétetővel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
tészta
-
37g tojás46 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
6 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
25g mák131 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
200g alma94 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
tetejére
-
17g csokoládé91 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
13g habtejszín37 kcal
Összesen
725
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
tészta
-
220g tojás277 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g mák788 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
1200g alma562 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
tetejére
-
100g csokoládé546 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
Összesen
4352
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
tészta
-
9.6g tojás12 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
4.4g finomliszt16 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
6.5g mák34 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
52.2g alma24 kcal
-
8.7g tejföl17 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
tetejére
-
4.4g csokoládé24 kcal
-
2.2g vaj16 kcal
-
3.3g habtejszín10 kcal
Összesen
189
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 40.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1577.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 593 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 587 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.3 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 216.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 224 micro
Összesen
725
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.4 g
Zsír
-
Összesen 241.3 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 1037 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9464.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 3561 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 798 mg
-
Foszfor 3522 mg
-
Nátrium 1393 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 505.5 g
-
Cukor 335 mg
-
Élelmi rost 66 mg
VÍZ
-
Összesen 1300.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1144 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 176 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 290 micro
-
Kolin: 690 mg
-
Retinol - A vitamin: 1093 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 492 micro
-
β-crypt 142 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1345 micro
Összesen
4352
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
tészta
-
4 db tojás
-
15 dkg cukor
-
10 dkg finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
15 dkg mák
-
3 ek olívaolaj
-
2 dl tejföl
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 csipet kardamom
-
1 késhegynyi szegfűszeg
-
1 citromból nyert citromhéj
tetejére
Elkészítés
tészta
- A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra.
- A sütőporral elkevert lisztet, a mákot, az olajat, a reszelt citromhéjat, fűszereket és reszelt almát beledolgozzuk.
- A masszát zsírpapírral bélelt tepsibe (20×30 cm) öntjük. A tejfölt elkeverjük simára, és lazán beleforgatjuk a tésztába, majd egyenletesen kenjük el a felszínét.
- 180ºC-ra előmelegített sütőben 165 fokon, tűpróbáig sütjük kb. 25-30 percig.
- Gőz felett megolvasztjuk a tördelt csokoládét, a vajat, és végül ha félig megolvadt, akkor a tejszínnel is simára keverjük.
- A csokimázat a kihűlt sütemény tetején széles kés lapjával elsimítjuk. A süteményt kockákra vágva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 165 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5449
- Feltöltés dátuma: 2017. november 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
321 recept
Ez egy olyan sütemény, amelyben fellelhető az alma és a csokoládé. Azoknak, akik kevésbé szeretik a mákot, helyettesíthetik dióval. De meg kell hagyni, hogy a mák az almával és a csokoládéval házasítva fenséges élmény!