r
Nosalty Logó

Albondigas leves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Albondigas leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír

a gombóchoz

a leveshez

Összesen 282 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír

a gombóchoz

a leveshez

Összesen 1700 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír

a gombóchoz

a leveshez

Összesen 76 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1925.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    302 mg
  • Nátrium
    1438 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    280.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    833 micro
  • β-karotin
    2690 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    7154 micro
  • Lut-zea
    832 micro
Összesen 282 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    135.7 g

Zsír

  • Összesen
    62.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    490 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11553.2 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    509 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    403 mg
  • Foszfor
    1810 mg
  • Nátrium
    8626 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    159.1 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1684.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1654 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    170 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    240 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    384 micro
  • Kolin:
    687 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    4997 micro
  • β-karotin
    16140 micro
  • β-crypt
    306 micro
  • Likopin
    42923 micro
  • Lut-zea
    4993 micro
Összesen 1700 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    531.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    397 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    230 micro
  • β-karotin
    742 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    1974 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 76 Kcal

Hozzávalók

a gombóchoz

a leveshez

Elkészítés

a gombóchoz

  1. A gombóchoz az összes hozzávalót jól összegyúrjuk, és 4 cm átmérőjű gombócokat formázunk belőle. Félrerakjuk.

a leveshez

  1. A leveshez a felhevített olajon pár percig pároljuk a hagymát meg a répát.
  2. Öntsük hozzá a paradicsomkonzervet, a szószt, burgonyát, a fűszereket, sót, leveskockát meg a friss koriandert.
  3. Engedjük fel annyi vízzel, amilyen sűrűre szeretnénk, forraljuk fel, rakjuk bele a gombócokat.
  4. Kis lángon főzzük 15 percig, adjuk hozzá a cukkinit, amivel további 10 percig főzzük. Végül öntsük hozzá a kukoricát, ezzel csak melegítsük össze.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 12841
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 07.

Ajánló

Ha a paradicsomtól túl savanyú lenne, tegyünk bele 1 tk cukrot. Aki idegenkedik a koriandertől, ennél a receptnél nem olyan erős az íze, mert csak a levelet kell használni. A szárában van inkább az ereje. Az őrölt koriandernek pedig inkább citromos íze van.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szeretem az ilyen egytálétel típusú leveseket. Minden benne van, hús, krumpli, zöldségek. Ez egy mexikói recept, és náluk nem furcsa az ennyire csípős, fűszeres étel. A nyári rekkenő hőség miatt fogyasztják az erős ételeket, mert az lehűti őket. Mint minden receptnek, ennek is több változata van. Megpróbáltam a mexikói konyhára jellemző alapanyagokat összeválogatva a saját hibridemet összevarázsolni.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Gyönyör?séges, finom, mentettem, köszönöm. :) Éva-Anyóca

witch

Nagyon szivesen!*+* udv:witch

vekii

Ezt kiprobaltam es nagyon fincsi lett, a csaladnak is bejott :) koszonom udv: veki

witch

Nagyon szivesen! Annak meg kulon orulok, hogy mindenkinek izlett, mert nalunk peldaul, az olyan ritka. Koszi, hogy megirtad! udv:witch

Hozzávalók

a gombóchoz

a leveshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek