Halgombóc joghurtos mártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a halgombócokhoz
-
125g ponty95 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
50g tej28 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
27g panko107 kcal
Hozzávalók a joghurtos mártáshoz
Összesen
377
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a halgombócokhoz
-
500g ponty381 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
200g tej112 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
108g panko427 kcal
Hozzávalók a joghurtos mártáshoz
Összesen
1505
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a halgombócokhoz
-
38.9g ponty30 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4.2g zsemle11 kcal
-
15.6g tej9 kcal
-
7g vöröshagyma3 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
3.1g zsemlemorzsa12 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.4g panko33 kcal
Hozzávalók a joghurtos mártáshoz
Összesen
117
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.7 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1275.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 248 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 479 mg
-
Nátrium 456 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 140.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 762 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
377
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.8 g
Zsír
-
Összesen 46.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 578 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5100.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 991 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 1918 mg
-
Nátrium 1825 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 562.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 3046 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 312 micro
-
Kolin: 542 mg
-
Retinol - A vitamin: 222 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 530 micro
Összesen
1505
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 237 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
117
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Hozzávalók a halgombócokhoz
-
50 dkg ponty
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl tej
-
1 db vöröshagyma
-
petrezselyem ízlés szerint
-
kapor ízlés szerint
-
4 ek zsemlemorzsa
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Hozzávalók a joghurtos mártáshoz
Elkészítés
Hozzávalók a halgombócokhoz
- A feldarabolt pontyfilét aprítóba tesszük két gerezd fokhagymával.
- A száradt vagy pirított zsemlét felkockázzuk, és beáztatjuk a tejbe.
- A vöröshagymát, a petrezselymet és a kaprot finomra aprítjuk.
- Kinyomkodjuk a beáztatott zsemlét, és egy nagyobb tálba helyezzük. Hozzáadjuk a pontymasszát, a vöröshagymát, a petrezselymet, a kaprot, valamint 4 evőkanál zsemlemorzsát és a tojásokat.
- A halgombócok hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük. Közben elkészítjük a joghurtos mártást.
- Ha letelt a fél óra, egy serpenyőben olajat hevítünk, a halas pépből pedig gombócokat formázunk, amiket aztán pankómorzsában vagy zsemlemorzsában meghempergetünk.
- A halgombócokat két adagban szép aranybarnára sütjük, és a joghurtos mártással kínáljuk.
Hozzávalók a joghurtos mártáshoz
- A joghurtot összekeverjük a citromhéjjal és a citromlével.
- Belereszelünk egy gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a chilit, majd jól elkeverjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 227
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 22223
- Feltöltés dátuma: 2017. május 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Nosalty
1500 recept
Extra roppanós halgombócok friss joghurtos mártással? Naná! :)