Kókuszchips

Kókuszchips – receptek, leírás, tippek

Most pedig következzenek a vásárlási, tárolási és elkészítési tippek:

Mi az a kókuszchips?

A kókuszchips a friss kókuszdió húsából készült vékony, hosszanti szeletek vagy pelyhek, amelyeket szárítanak vagy pirítanak. A natúr változat semmilyen adalékot nem tartalmaz, így teljes mértékben természetes. Vannak olyan változatok is, amelyek enyhén cukrozottak vagy különleges ízesítést kapnak, például fahéjas, vaníliás vagy chilis ízvilágot.

Hogyan vásároljuk?

Vásárláskor válasszunk megbízható forrásból származó, lehetőleg 100%-os natúr kókuszchipset, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ízfokozót vagy mesterséges aromákat. A bio változatok különösen jó választásnak számítanak. Mindig nézzük meg a csomagolást: a szavatossági idő mellett fontos a tárolási javaslat is, mert a kókusz magas zsírtartalma miatt hosszú távon könnyen avasodhat.

Hogyan tároljuk?

A kókuszchipset légmentesen záródó edényben vagy zacskóban kell tárolni, száraz, hűvös helyen. Fontos, hogy ne érje nedvesség, mert attól megpuhul és megromolhat.

Mire jó a kókuszchips?

A kókuszchips nemcsak finom, hanem rostban, egészséges zsírokban és ásványi anyagokban is gazdag. Tartalmaz vasat, káliumot, cinket és magnéziumot, valamint közepes láncú zsírsavakat (MCT), amelyek a szervezet gyors energiához jutását támogatják.

100 gramm kókuszchips energiatartalma körülbelül 600–650 kcal, ami főként a zsírtartalmának köszönhető, ezért érdemes mértékkel fogyasztani, de bátran beépíthető az egészséges étrendbe is, különösen ha természetes, cukormentes változatról van szó.

Mi készülhet a kókuszchipsből?

Készülhet Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja, répatortakocka sütés nélkül, sokmagvas házi granola, smoothie bowl, vegán granola, hólabdatorta, Virgin Pina Colada, Bounty smoothie-tál, cornflakes-keksz, kókuszos lime-pite sütés nélkül, egyedényes, mindenmentes sült zabkása és édes-fűszeres pirított magvak.

Még több kókuszchipses receptért görgess lejjebb!