édes süti müzliszelet

Vegán granola

gluténmentes

Nosalty vegán

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g zabpehely (gluténmentes)
75 g tejmentes margarin
4 evőkanál agávé szirup
2 csipet só
1 tk mézeskalács fűszerkeverék (fahéj, gyömbér, szegfűbors, kardamom, szegfűszeg)
25 g kókuszchips
50 g pekándió
50 g aszalt gyümölcsök (banánchips)
20 g étcsokoládé

278

Kalória

4.4g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

8.2g

Víz

200mg

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

25g zabpehely

95 kcal
9g tejmentes margarin

67 kcal
8g agávé szirup

23 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
3g kókuszchips

21 kcal
6g pekándió

43 kcal
6g aszalt gyümölcsök

15 kcal
3g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 278 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

200g zabpehely

758 kcal
75g tejmentes margarin

538 kcal
60g agávé szirup

186 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
25g kókuszchips

165 kcal
50g pekándió

346 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

Összesen 2222 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

41.7g zabpehely

158 kcal
15.6g tejmentes margarin

112 kcal
12.5g agávé szirup

39 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5.2g kókuszchips

34 kcal
10.4g pekándió

72 kcal
10.4g aszalt gyümölcsök

25 kcal
4.2g étcsokoládé

23 kcal

Összesen 463 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
8.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 278 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
132.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1815.7 g
Cink
11 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
181 mg
Vas
13 mg
Magnézium
412 mg
Foszfor
1090 mg
Nátrium
31 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
238.8 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
640 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
576 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
731 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
449 micro

Összesen 2222 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.3 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
38 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet egy nagy serpenyőben pár perc alatt illatosra pirítjuk, így sokkal finomabb és intenzívebb ízű lesz a zab granolához.
Amikor már kezd minimálisan barnulni, hozzáadjuk a margarint és az agaveszirupot, és alaposan elkeverjük, így elnyerve a picit tapadós, aprórögös állagot.
Ízlés szerint fűszerezzük (egy jófajta chai- vagy mézeskalács-mix remek bele), majd hozzáadjuk az aprított magvakat és gyümölcsöket. Az egészet alaposan átkeverjük és pár percet együtt pirítjuk.
Húzzuk le a készre pirított granolát a tűzről, hagyjuk pihenni 10 percet, majd adjuk hozzá az aprított csokoládét és keverjük össze.
Mikor teljesen kihűlt a granola, töltsük üvegbe, ahol hetekig is eláll. Joghurtba vagy tejbe kanalazva remek reggeli, de gyümölcskrémleves vagy fagylalt tetejére is dukál, sőt, valójában akármilyen tortát vagy édességek díszíthetünk vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Ki ne szeretné a granolát, az egyik legklasszabb reggelivariációt, amit ráadásul mindenféle desszert összetevőjeként is használhatunk?! Kellemesen ropogós, picit édes, zabos csoda, amit tetszés szerint turbózhatunk fel magvakkal vagy szárított gyümölcsökkel. Remek módja így a különféle édességek készítésről megmaradt csonthéjasok és aszalványok felhasználásának, nálunk is ezért került most bele épp pekándió és kókuszchips. Egy kevés étcsokoládéval mindenképpen érdemes feldobni ezt a kombót, és fűszerek is jöhetnek bele rendesen! Ha pedig a klasszikus vaj+méz kombó helyett margarint és agaveszirupot használunk, könnyedén vegánná is varázsolhatjuk!