Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókusztejes indiai curry

Kókusztejes indiai curry
Kókusztejes indiai curry
380 perc / előkészület: 10 perc főzés: 370 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen csak a kurkuma és a római kömény szeretete végett.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húsokat csíkozzuk fel, majd sózzuk és borsozzuk meg a darabjainkat.
  2. Egy serpenyőben pirítsuk aranybarnára a kókuszreszeléket. Készíthetjük mi magunk a chipset is, de ennyi luxus nekem most belefért, és azt inkább megvettem. Tetejére és bele is egyaránt ajánlom.
  3. A fűszereket, a felaprított hagymákat, az olajat egy kicsi víz hozzáadásával pürésítsük el, majd tegyük fel kicsit pirítani, 5 perc után öntsük fel a kókusztejünkkel, és adjuk hozzá a kókuszreszeléket is. Cirka 10 percig főzzük, vigyázzunk, mert könnyen kifuthat.
  4. Öntsük bele egy öntöttvas edénybe, adjuk hozzá a húsokat, és főzzük lefedve 100 fokon legalább 6 óra hosszat.
  5. Tálaljuk rizzsel, de mi most kuszkusszal fogyasztottuk, és így is igazán ízletes volt a porhanyós hús, csakúgy, mint a pikáns fűszeres szaftja.
  6. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 124
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

janettaylor

Mióta szakács: 2017.04.02.
107 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 10 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

lassan sült csirke

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

364
csirkecomb 1.5 kg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 4 gerezd
medvehagyma 2 g
koriander 1 csipet
római kömény 0 ízlés szerint
kurkuma 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromfű 0 ízlés szerint
repceolaj 2.5 ek
kókusztej 0.5 l
kókuszreszelék 6 dkg
kókuszchips 3.5 dkg
nádcukor 1 ek