édes keksz vaníliás keksz

Cornflakes-keksz

Gerzsenyi Flóra

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g finomliszt
1 tk sütőpor
1 csipet só
130 g vaj
100 g cukor
50 g barna cukor
1 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
30 g kukoricapehely (Cornflakes)
50 g dió (durvára vágott)
30 g kókuszchips
4 ek zabpehely
50 g kukoricapehely (panírozáshoz)

306

Kalória

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

8.5g

Víz

46g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír

15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

93 kcal
10g cukor

39 kcal
5g barna cukor

19 kcal
6g tojás

7 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
3g kukoricapehely

12 kcal
5g dió

33 kcal
3g kókuszchips

20 kcal
2g zabpehely

9 kcal
5g kukoricapehely

19 kcal

Összesen 306 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
130g vaj

932 kcal
100g cukor

387 kcal
50g barna cukor

190 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
30g kukoricapehely

115 kcal
50g dió

327 kcal
30g kókuszchips

198 kcal
24g zabpehely

91 kcal
50g kukoricapehely

192 kcal

Összesen 3048 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír

22.2g finomliszt

81 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
19.2g vaj

138 kcal
14.8g cukor

57 kcal
7.4g barna cukor

28 kcal
8.1g tojás

10 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
4.4g kukoricapehely

17 kcal
7.4g dió

48 kcal
4.4g kókuszchips

29 kcal
3.6g zabpehely

13 kcal
7.4g kukoricapehely

28 kcal

Összesen 449 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 306 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.3 g

Zsír

Összesen
165.8 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2229.3 g
Cink
5 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
341 mg
Vas
22 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
849 mg
Nátrium
729 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
365 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
84.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1752 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
268 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
697 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
1719 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
327 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 3048 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
51 mg
Vas
3 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
254 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 449 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra, és két tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A puha vajat a cukorral, a barna cukorral és a vaníliaaromával keverjük habosra.
Adjuk hozza a tojást, és keverjük simára.
Szórjuk bele a zabpelyhet, a diót, a kókuszchipset és egy marék morzsolt kukoricapelyhet.
Szitáljuk bele a lisztet, a sütőport és egy csipet sót.
Alaposan dolgozzuk össze a masszát, addig amíg jó masszív állagú és darabos lesz a tészta.
Készítsünk diónyi golyókat a tésztából, és forgassuk meg őket a morzsolt kukoricapehelyben. (Ha szükséges, golyózás előtt tegyük a masszát a hűtőbe dermedni.)
Helyezzük őket a sütőtepsire, enyhén nyomkodjuk le, és 190 fokos sütőben 12-15 perc alatt süssük őket aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 191 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezek az enyhén ropogós, belül szaftos, aranyszínű kukoricapehely-köntösbe forgatott kekszek már önmagukban is nagyon finomak és különlegesek. Kínáljuk őket kávé vagy tea mellé, de magában, desszertnek sem utolsók, sőt, fagylaltszendvicsek készítéséhez is tökéletesek.